EP15*62｜哈燒新書聽起來《勞動僱用資本》－經濟民主的勞動新思維

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法扶逍遙法外跨界講座第62講哈燒新書聽起來《勞動僱用資本》－經濟民主的勞動新思維錄製日期：2021年3月25日主持人：孫友聯（台灣勞工陣線秘書長）講者：洪敬舒（台灣勞工陣線研究部主任、《勞動僱用資本》作者）張烽益（台灣勞動與社會政策研究協會執行長、《勞動僱用資本》作者）你聽過「勞工參與治理」？你認同「勞工報酬是成本而需要被控制」？這本書告訴你，經濟也需要民主，才能夠讓經濟成果被合理共享如果說政治並非生活常態，經濟才是，那麼經濟民主又該怎麼做起？逍遙法外講座，哈燒新書聽起來！邀請你來聽這本極富新思維的新書—《勞動"僱用"資本》捐助法扶協助弱勢：https://www.laf.org.tw/index.php?action=donate_new 逛逛法扶官網：https://www.laf.org.tw/ 法扶臉書粉專：https://www.facebook.com/legalaidtw 法扶IG：https://www.instagram.com/legalaidtaiwan/ 法扶報報電子報：https://www.laf.org.tw/index.php?action=LAFBaoBao&Sn=230 在Telegram上獲得逍遙法外講座最新消息：逍遙法外TG群組 LINE逍遙法外講座社群 -- Hosting provided by SoundOn

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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