EP15：AI星球永續健康：替代蛋白培植肉智慧產業 ft.陳秀熙 許辰陽

2024AI星球永續健康開播囉!! 由台大公衛學院教授-陳秀熙與許辰陽 一起來談談【替代蛋白培植肉智慧產業】 人類目前的飲食方式對於環境與健康永續皆有所精進處， 全球暖化、極端氣候、環境變遷以及俄烏戰爭持續衍伸的地緣政治 與全球化推展困境更造成深遠的影響，迫使全球共同思考是否有其他可行的糧食永續經營模式。 培植肉為糧食科學與健康發展新興趨勢，有助於解決環境、食物供應鏈的問題， 所以本週我們將深入探討替代蛋白培植肉智慧產業，進一步分析如何有助於促進全球永續發展目標， 以及對全球健康的影響。同時，也會對培植肉智慧產業進行評估。 連結:https://youtu.be/Icb5plob360 點我:新聞稿 簡報檔 健康智慧生活圈-星球永續健康 https://www.realscience.top/7 本節目由漢聲廣播電台 製作播出 📮轉角遇見你 播出時間： FM 12:20-13:00(每週日) https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=162 📮幸福小書籤 播出時間：FM/AM 18:10-19:00(每週日) https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=288 📮不只是科技 播出時間：FM/AM 18:10-19:00(每週六) https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=323 📪Podcast: https://apple.co/3wDzRR8 節目FB： https://www.facebook.com/voh.corner/ 製作人：楊心怡 -- Hosting provided by SoundOn