EPISODE · Oct 29, 2023 · 32 MIN
EP15. 越南白亭寺、長安名勝群、木阿洞穴之旅跟當地one day tour
from 弄臣的遠征 · host 礙佛瑞
早上快八點搭上豪華巴士一日遊， 白亭寺就是走走逛逛但沒啥想法的「古蹟?」，跟韓國的古蹟感覺有點像，畢竟被古代中國影響，不講別人看照片還會問你是去中國還台灣的哪邊玩??? 長安名勝群就是俗稱的陸龍灣，地型地貌跟下龍灣很像，不過單程路途只要2小時，下龍灣要4小時，所以陸龍灣可以做成one day tour，下龍灣通常要兩天起跳， 玩起來也沒有下龍灣悠閒，就搭上當地工作人員划的小舟，依旅行指定的路線繞一圈。 木阿洞穴之旅就是登高望遠的行程，抵達陸龍灣旁邊的一座園區，登上五百多階的樓梯，眺望夕陽西下的陸龍灣， 回到河內市區差不多八點多 -- Hosting provided by SoundOn
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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