EP15｜在蠻荒之地開出一株精品下注後才發現喝咖啡蠻秋的 feat.蠻荒&蠻秋咖啡 Alex 黃嘉宏｜咖愛聊

from 這群咖啡人 · host 維堤咖啡

喝咖啡、找咖啡都跟著這群咖啡人！我是維堤咖啡的Frank，在這裡我們請來了很多咖啡人，要和你一起度過上下班的通勤時間、假日休閒時間、以及每個想喝咖啡的時間☕️ ✦本集時間軸 00:18 開場介紹 03:22 投入咖啡產業 07:30 最辛苦的事 12:15 烘焙風格 15:28 蠻荒啟程 20:47 甜點黑馬 23:12 咖啡和餐飲的平衡 24:40 美國烘焙賽 30:45 烘焙核心理念 32:00 品牌咖啡風格 33:06 豆子最佳期限 35:15 蠻秋之旅 40:14 掛耳咖啡小撇步 42:35 未來再戰 43:53 謝謝大家 💬 歡迎留言分享或是告訴我們你的想法 🔔 喜歡節目請訂閱、追蹤頻道開啟通知 ✦有關維堤官網｜https://www.vetti.com.tw/ YouTube｜https://www.youtube.com/user/vettiespresso Facebook｜https://www.facebook.com/VettiCoffee/ Instagram｜https://www.instagram.com/vetticoffee/ -- Hosting provided by SoundOn

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Apr 10, 2026

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

EP15｜在蠻荒之地開出一株精品下注後才發現喝咖啡蠻秋的 feat.蠻荒&蠻秋咖啡 Alex 黃嘉宏｜咖愛聊

0:00 44:42

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

黑色午夜 lusuo 千万种人生緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

Frequently Asked Questions

How long is this episode of 這群咖啡人?

This episode is 44 minutes long.

When was this 這群咖啡人 episode published?

This episode was published on April 10, 2026.

Can I download this 這群咖啡人 episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!