EP153【開店筆記】經營善用減法、漲價但維持品牌質量

這集內容的靈感來自 Podcast 大店長晨會 EP423，延伸運用到 Yellow Monday，聊聊為什麼堅持只賣一種產品、但用單一產品玩出變化。捨棄或刪減不一定是損失，而是讓品牌更清楚自己是誰，也讓顧客記住你是誰。 ｜內容重點｜ 🔸 主打「可頌鬆餅」：外部定位明確，內部效率提升 🔸 透過「季節限定」和「口味汰換」維持菜單的新鮮感 🔸 形式延伸為冷凍宅配與禮盒，延長產品生命週期 🔸 面對原料漲價，該跟著漲價還是換配方 🌼 另外，訂閱制節目也上線了！歡迎解鎖收聽 EP152『創業現場』關於思考到底要怎麼展店的這一年 https://open.firstory.me/story/cmaq7cfu10v6301x13rbihhau/platforms 🌼 ✨ About Host ✨ 【Yellow Monday】 Website：https://yellowmonday.com.tw/ Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ Line: https://lin.ee/bbznUr3 【PeiPeiTalks】 Instagram：https://www.instagram.com/peipeitalks/ 歡迎合作邀約：[email protected] 🌼 小額贊助或訂閱會員節目支持我繼續創作！ https://open.firstory.me/join/peipeitalks Powered by Firstory Hosting