EP154｜國際蔬食營養權威教你打造天然自癒力：《純素時代來臨》｜今天讀什麼〈微說書〉

低飽和脂肪、高膳食纖維與零膽固醇的全植物飲食，不僅是新世代的綠色飲食趨勢，也是拯救地球環境、愛護動物的永續生活方式，更能逆轉多種致命慢性病。 . 《純素時代來臨》由國際蔬食營養權威布蘭達．戴維斯與薇珊托．梅麗娜撰寫，以深入淺出的文字，破除素食的迷思與偏見，建構正確全面的素食營養概念。一般讀者可藉此學習為自己或家人規畫營養均衡的蔬食菜單，也為慢性病患者、不同年齡階段、具有特殊營養需求者提供如何加強特殊營養素補充的建議。 . 內容編寫｜漫遊者內容研究所 朗讀｜宋昱璁 . 《純素時代來臨》https://eslite.me/42l4bk -- 還想聽什麼？ 歡迎✉給誠品Podcast小組｜https://pse.is/3n59qc 📚更多迷誠品Podcast推薦閱讀｜https://eslite.me/3pc97l 迷誠品網站｜https://meet.eslite.com/ 迷誠品YouTube｜https://www.youtube.com/channel/UCyBWpXCsYqhbY1cDBwqUrHw 誠品人FB｜https://www.facebook.com/eslite.member/ 誠品IG｜https://www.instagram.com/eslite_global/ 喜歡本集節目嗎？歡迎贊助支持，讓我們提供更多有趣的閱讀、文化、知識：https://pse.is/4b9g4p -- Hosting provided by SoundOn