EP155｜吃貨愛讀書： 愛上飲食文化的起點，是家庭餐桌的味道－《媽媽吃魚頭》

🎧演員李運慶：「踩到他的點就會爆炸、揍人，有次我拿刀敲脖子對爸爸說『你要砍就砍我』…」完整收聽「先來一杯 我們再聊」點擊連結👉 https://fstry.pse.is/9ktps5   照顧不只是付出與消耗，更是一場在時間流逝前，與至親、與自己最深沉的和解。 —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 前陣子因為工作忙碌，較長時間沒有更新節目為此，我想嘗試看看新的錄音模式在零碎的時間用隨身麥克風錄製單口主題，如果成品的音質在可接受範圍內，或許節目更新頻率就可以穩定一點所以今天在咖啡店抽空錄的這集，很希望能收到各位的回饋。讓我知道大家對這集音質的感想吧～　　－前段時間巴威颱風剛走。這次颱風，網友們熱議起某個話題：颱風麵有人說颱風麵就是茄汁鯖魚罐頭煮白麵條再加家裡有的料，也有人說家裡從來沒這樣吃，都是直接煮泡麵（至於那些沒經歷過颱風天會斷水斷電的，我們先不討論XD）無論如何，有一點可以肯定，那就是大家懷念的未必是颱風麵本身，而是那個屬於自己家庭餐桌的味道　　提起家庭餐桌的味道，讓我想起去年聯經出版的《媽媽吃魚頭：臺灣飲食學者的家庭餐桌小史》一書作者陳玉箴老師是臺灣重量級的飲食文化學者本書可以視為從家庭飯桌一窺臺灣飲食文化變遷的研究；也可以單純感受其思念母親的真摯文筆無論怎麼看，母親的菜，總是宇宙的中心，萬事萬物的起點　　大家想念媽媽的味道嗎？你又是否，曾經聽過自己母親說起「媽媽吃魚頭」的故事呢？　　－如果你喜歡《寧可當吃貨》的話，拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們，讓節目可以被更多人聽到，我也會更有說故事和美食的動力唷～ヾ(≧▽≦*)oFB：https://reurl.cc/9ZR4raIG：寧可當吃貨 being.afoodieMusic: https://suno.com/加入會員，支持節目： https://cklase4t37jae0872lm9x1xmv.firstory.io/join留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklase4t37jae0872lm9x1xmv/comments Powered by Firstory Hosting