Ep162 農産物の流通と人々の食生活 「上納からビジネスへ〜室町時代の商工業者」

シーズン20／第4話／歴史ネタ農マニア／現代日本では農産物を入手することは容易だが…／農産物を安定して入手できるようになって、まだ100年ほど？／人々の食生活が安定したのは最近のこと？／昔の人々はどうやって農産物を入手していたのか／昔の人々の食生活はどのようなものだったのか／ヤクルト100のお話から…飲むとよく眠れる？／ミヤさんが語る…人はなぜお酒を飲むのか／戦乱が絶えない室町時代…人々はどのようにして食料・食材を入手していたのか／戦乱が続く一方で、人口が増加して経済発展する畿内／畿内…京都を中心とした地域の集まる商工業者／貴族への上納から…利益追求のビジネススタイルへ／座…ギルド化する商工業者／座が乱立した京都・三条・四条・七条／旧来の座と比較して、自由なビジネスを奨励した楽市楽座／なぜ楽市楽座は、織田信長とセットで語られるのか？／農業で世界を見るポッドキャスト／Podcast／経済／歴史／農業／食生活／平安時代／鎌倉時代／室町時代／戦国時代／江戸時代