EPISODE · Aug 22, 2024 · 24 MIN
Ep172 農業と消費者をつなぐ場所〜スーパーマーケットのはじまり 「お店の広さはどのくらい？スーパーマーケット誕生まで店舗規模」
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シーズン21／第7話／今回は補足回／産業史ネタ農マニア／日々の食生活を支えてくれるスーパーマーケット／農業と消費者を結ぶ場所／野菜・農産物・農業加工品に触れる場所／食料品店からスーパーマーケットまで〜小売店舗黎明期の店舗規模／これまでご紹介してきた19世紀中頃〜20世紀前半の黎明期企業のお店は、どのくらい広さ？／当時のエコノミーストアは、今のコンビニと比べて大きい？小さい？／これまでにない規模の店舗面積を持っていた世界初のスーパーマーケット…実際はどのくらいだった？／スーパーマーケットに至る食料品店の規模拡大の歴史は消費社会の拡大とリンク／農業で世界を見るポッドキャスト／Podcast／アメリカ近現代史／経済／歴史／農業／食生活／流通／スーパーマーケット
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