EP173 非洲不像你想的那樣？北非人的「綠茶」待客之道🌿

在北非，喝茶是待客之道與生活日常✨：高舉茶壺倒茶、反覆回沖、觀察泡沫，講究耐心與節奏。 傳統習俗，主人上茶至少要奉上3杯茶，客人也至少必須喝3杯，拒絕主人的獻茶是不禮貌的。 🍵有句諺語：「第一杯如生命般優雅，第二杯如愛濃烈，第三杯如死亡般苦澀。」 不只是味蕾層次，更是一種人生哲學。 這茶，有何特別？以綠茶為基底，加入新鮮薄荷、糖與松子，喝起來茶香濃郁、口感豐富。 文化源自19世紀英國商人將茶帶入北非，結合當地原有的香草飲傳統，演變成今日風行整個西北非地區的經典風味。 加入香料的綠茶不只解渴，能幫助消化、調節體溫，成為炎熱氣候與飲食習慣下的智慧選擇🌞。 在伊斯蘭文化中，茶也取代酒精，成為社交與情感交流的重要媒介，被稱為「摩洛哥威士忌」！ 一杯茶，串起歷史、貿易、文化與人情味。 從突尼西亞的餐桌出發，一起看見西北非這片「太陽落下之地」的多元與深度🌍 【節目摘要】 北非 待客之道 突尼西亞 薄荷綠茶 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。 👁️回顧上集 EP172 一秒到埃及！奇美博物館埃及特展 ft.客座藝術評論家 盧立偉 https://pwss.club/podcast2026-04-10 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 曾任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走！跟著【王文靜看世界】 追蹤按讚【王文靜看世界】Facebook：https://reurl.cc/eWMRob 加入官方Line，留言「Podcast +1」取得最新活動資訊：https://page.line.me/pwss -- Hosting provided by SoundOn