EPISODE · Mar 11, 2026 · 12 MIN
EP179.【五分鐘新知系列】鹽巴會製造脂肪?! 吃鹹的真的會胖!! Part 2
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• 70%的鈉來自「(超)加工食品」: 現代人的鈉攝取大宗是微波食品、冷凍食品與加工食品(如香腸、起司、貢丸、麵線),高鹽、高油、高糖的「涮嘴」食物啟動大腦「獎勵迴路」,像鴉片一樣讓我們上癮、越吃越多。• 隱形鈉地雷大公開:微波食品、冷凍食品與、醬汁(沾醬、滷肉汁、湯汁)與醃漬再烤、炸的肉類是關鍵。實戰案例:點便當主動去香腸、換蔬菜、不沾醬,從小習慣開始阻斷內源性果糖與脂肪堆積。• 減鹽不減味的 3 大撇步: 1. 天然提味:添加蔥、薑、蒜、檸檬增加風味減少或取代高鈉醬料。2. 味覺重塑: 持續減鹽一段時間,大腦會自動恢復對天然原味的敏感度。3. 高鉀救援: 若不小心吃太鹹,多大量蔬菜、水果,利用「鉀」幫助身體排除多餘的鈉。EP141.【五分鐘新知系列】吃鹹的才容易胖https://open.spotify.com/episode/42b8BZ5nf7iND2NRjdrjES?si=NAYVc3CDSsKs3l2lyeJ41Q這集的內容希望對您有幫助如果不想錯過減重與健康的最新訊息歡迎加入北醫體重管理中心的線上大家庭:Line官方帳號:北醫體重管理中心https://lin.ee/Ad5hSqwFB臉書粉絲專業:北醫體重管理中心https://zh-tw.facebook.com/tmuhweightoff/YT頻道:減重GURUhttps://www.youtube.com/channel/UCC7d2qtlNMbsYF1IjifIN7QIG:北醫體重管理中心https://www.instagram.com/tmuhweightoff/ 企業員工健康減重課程規劃 歡迎聯絡02-2737-2181 #847702-6638-9069[email protected][email protected]
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