EP18｜和一个卖六安瓜片的犟人，聊怎样把手工制茶坚持下去

本期嘉宾：小赵，自称是有性格缺陷的“犟人”最近热播的电视剧《低智商犯罪》里，主角张一昂把六安（Lu An)瓜片的前两个字读成“Liu An”，被犯罪嫌疑人嘲笑了一番。我们这一期，来蹭个热度，聊聊这个很有名气，有点小众，还容易读错名字的茶——六安瓜片。P1: 小赵给我们在展示瓜片鲜叶采摘，第三片叶，不要芽不要梗过去二十年，中国原叶茶市场经历了一个非常明显的增长阶段，市场规模从一两百亿增长到几千亿。这个变化不仅仅是“喝茶的人变多了”，茶还从土特产慢慢变成一种生活方式。茶和咖啡都有强社交属性，但是很不一样。咖啡更想一种效率型社交，一杯咖啡喝完，聊天就结束了；但是一壶茶可以多次冲泡，话题没聊完，就续上水接着聊。所以中国人的茶，是“到我那里喝茶吧”，“我们边喝边聊”。这一期节目嘉宾小赵，就是在中国茶叶市场最热闹的时候，进入了行业。他大学毕业以后，瞒着家人，一个人跑进山里学做茶。为了...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿