EPISODE · Aug 29, 2025 · 50 MIN
EP2.《從台灣到國際賽道：鄭祥平的速度人生》
from 半生不熟 · host Nicole、Aaron
非常榮幸邀請到中華賽車會教育委員主委、賽車手，同時也是半導體行銷界前輩，Ben哥鄭祥平，來與我們分享他精彩的賽車人生、分享了自己踏入賽車領域的歷程及心境上的起承轉合。 Ben哥鄭祥平如何追逐兒時的賽車夢想，以及投入這項運動所需的成本及過程中陸續面臨的挑戰，也提到在經歷瓶頸時心境的轉折、貴人的指引，最終從選手轉型為賽車教練和裁判，致力於傳承經驗並回饋賽車社群。 他將在節目中也談到，在築夢的過程，如何取得家人的支持，得以平衡工作、照顧家庭與興趣， 他會如何建議年輕的追夢者呢？請收聽我們的節目，一同感受Ben哥鄭祥平對賽車的熱情、堅持與回饋！ Powered by Firstory Hosting
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EP2.《從台灣到國際賽道：鄭祥平的速度人生》
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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