EP20 | ¿Dónde está el exceso de calorías en la dieta peruana?

Las cifras oficiales son claras: cada año hay más peruanos con exceso de peso. Uno pensaría que en la costa y en la zona urbana donde se camina menos y se consumen más alimentos ultraprocesados estaría el desbalance; sin embargo, en la sierra y la selva, tanto en la zona urbana como en la zona rural, hay cada vez más personas con exceso de peso. ¿Dónde están esas calorías de más? Lo descubrimos en este nuevo episodio de Nutriagenda. Invitada: Lic. Maritza Zela Guevara. Decana Nacional del Colegio de Nutricionistas del Perú. Referencias: https://observatorio.ceplan.gob.pe/ficha/t14 https://observateperu.ins.gob.pe/sala-situacional/factores-de-riesgo-conducta https://observateperu.ins.gob.pe/images/archivos/factores-de-riesgo/2020/2_1_actividad_fisica_adultos_18_59_anos_sexo.pdf http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1025-55832017000200012