Еп216 | Шеф Жоро Иванов: Човек трябва да има нагласата да се обучава през целия си професионален път

🎙 Шеф Жоро Иванов е корпоративен главен готвач на Grand Hotel Sofia и Grand Hotel Millennium Sofia. Опитът му в света на кулинарното изкуство е над 30-годишен, а през 2008г. е избран за почетен готвач на Президента на Република България. За него самия това значи, че е съпричастен със случващото се в държавата. Разговорът ни започва от първите стъпки на шеф Иванов в Техникума за хранене и хотелиерство в гр. София през първата му работа хотел Витоша Ню Отани през Шератон до неговия професионален гастрол в държави като Италия, Франция, Германия, САЩ и Белгия. Именно в Брюксел сбъдва мечтата си, защото прекарва 7 години в ресторант с две звезди “Мишлен”. Избира да се върне в България и става част от екипа на Grand Hotel Sofia. В много личен разговор, с шеф Иванов търсим неговата формула за удовлетворяващ и успешен живот и заедно стигаме до извода, че “Пропорциите са това, което определя резултата”. 🙏 Този подкаст достига до вас благодарение на Telus International Europe. Разбери повече за Telus Дни на подкрепа в техните профили в социалните мрежи 🙏 🏢 Домакини на подкаста в този епизод са прекрасните Grand Hotel Millennium Sofia. Лично за мен е сбъдната мечта да записвам срещите със Свръхчовеците на 28 етаж с 360º гледка над прекрасния ми роден град. Повече информация за хотела можеш да намериш на www.ghms.bg 🙏 ✊ Подкрепи Свръхчовекът и стани част от нашето общество: bit.ly/tshp-website 🎧 В #ЕПИЗОД216 на Свръхчовекът с Георги Ненов ще разбереш: ✔ Кой е шеф Жоро Иванов? ✔ Какво може да даде спортът на човек? ✔ Какво е образованието на шеф Иванов? ✔ Какъв е кариерният път на моя гост? ✔ По какъв начин и кога шеф Иванов научава английски език? ✔ Как за две седмици моят гост проговаря френски език в Белгия? ✔ Кое е “Ролс Ройсът на кулинарията”? ✔ Какво е да работиш в ресторант с две звезди “Мишлен”? ✔ Кои са причините, които мотивират шеф Иванов да се върне в България? ✔ Какво мисли моят гост за Zero Waste инициативата? ✔ Как да пренесем идеята за по-малко отпадък в собствените си кухни? ✔ Как можем да провокираме интереса на децата към храната? ✔ Какво е молекулярна кухня? ✔ Какъв съвет би дал шеф Иванов за професионално развитие? ✔ Кои са кумирите на моя гост? ✔ Как може човек да разбере дали кулинарията е за него според шеф Иванов? ✔ Какво трябва да се случи, за да се промени България към по-добро? ⚡ Бъди вдъхновител, сподели епизода с приятели ⚡ 📚 Авторът, който моят гост препоръчва: ✔ Петър Дънов 📚 Последвай ме в Goodreads 👉 goodreads.com/runnaway ⚠ Открий всички БОНУСИ на нашия сайт ⚠ 👉 bit.ly/tshp-bonus 👈 Само там ще намериш актуалните ексклузивни кодове за отстъпки от нашите партньори. 🔎 Повече за моя гост: https://fb.com/grandhotelsofiabulgaria https://fb.com/grandhotelmillenniumsofia https://linkedin.com/in/joro-ivanov-35a56773 🚀 Имай смелостта, действай и много скоро ще дойде и твоят ред да участваш в подкаста! Вярвам, че ако го поискаш, ще успееш - повярвай и ти! Благодарим на партньорите на проекта: Telus International Europe, Storytel, Grand Hotel Millennium Sofia, Superhosting, Dynaphos, ITCE, dnews.bg, Aula.bg & Fundamental Studio.