EP24 汤饼一杯银线乱,探寻京城的特色粉面 episode artwork

EPISODE · May 24, 2025 · 1H 14M

EP24 汤饼一杯银线乱,探寻京城的特色粉面

from 黑鱼潭 · host 辛不老内

【主播】:辛鹏,李晋继续“吃”的主题,本期聊聊粉面馆,一聊吃的就容易搂不住,一个多小时,川渝皖赣等中西部地区的面食都没提到,只能下次再补了。另外,录完以后,晋总和我在798附近又有新发现,下期节目给大家更新。【本期提到的粉面馆】:山西面:侯马驻京办 (致敬),晋阳双来饭庄,黄河京都大酒店陕西面:长安大酒店,上官家兰州牛拉:德元兰州纯汤牛肉面,金轮宾馆餐厅(致敬)新疆:门头沟滩羊铺子,北京语言大学穆斯林餐厅(致敬),乌鲁木齐驻京办,民大西路新疆村老北京炸酱面:海碗居河南羊肉烩面:商都酒店,金狮麟阳春面:南京大牌档,江苏大厦扬州饺面:冶春苏式面:松鹤楼面馆昆山奥灶面:北京似乎没有上海葱油拌面:美味斋杭帮面:邵合记,陈记虾爆鳝,小杭帮何记虾爆鳝面福建飘香拌面:各种沙县小吃福建海鲜卤面:莆田,沁旺达餐厅面线糊:厦门大厦云吞面,出前一丁:金湖茶餐厅桂林米粉:四喜米粉,红鼻子桂林米粉南宁老友粉:三姐老友记,八十八粉 贵州米粉:贵凤凰贵州米粉(林奥CITYPARK)云南米线:蝴蝶泉宾馆,云腾宾馆日本拉面:一风堂,日出拉面台湾牛肉面:A+ Cafe,度小月【音乐】:片头:Si tu Vois ma Mère—Sidney Benchet片尾:Bistro Fada—Stephane Wrembel

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