Ep243 コールスローを考えよう 「法廷で乱闘！銃撃戦！KFCコールスローの生みの親〜カーネル・サンダースのあまりに波乱な人生とは」

シーズン34／農業駄話シリーズ／コールスローを考えよう／第3話／歴史ネタ農マニア／コールスローってなんだ？コールスローの定義とは？／マヨネーズはキャベツの相棒？マヨネーズとコールスローの関係とは？／日本においてコールスローの認知度を上げた功労者…KFC…ケンタッキー・フライド・チキン／その創業者カーネル・サンダースこと、デイヴィッド・ハーランド・サンダースの一生とは？／カーネル…は本名ではない？ケンタッキー州の名誉称号とは？／10歳の頃に学校をドロップアウト…少年カーネル・サンダースが学校を辞めて働きに出た理由とは？／カーネル・サンダース…フライドチキンの原点は兄弟たちへの食事作り？／10代で鉄道会社の組合活動？若くして職を転々とするカーネル・サンダース／法廷で大喧嘩？自制心が欠如？独善的？荒々しい青年カーネル・サンダース／ケンタッキー・フライド・チキンの原点はガソリンスタンドに併設されたレストラン？／フライドチキンの研究に10年？料理に凝り性なカーネル・サンダース／売上3倍？75%がフライドチキン？FC展開を加速するKFC ／カーネル・サンダースのレストランは「アメリカ南部のおもてなし料理」？南部料理とコールスローの関係とは？／職人さんのぼそっと発言から？ケンタッキー・フライド・チキン爆誕の瞬間とは？／カーネル・サンダースが65歳で再スタートすることになったきっかけとは？／65歳で全米プロモーションの旅？世界中へ拡大するKFCの礎となったカーネル・サンダースの営業活動とは？／アポなし店舗チェックでマジギレ？品質管理アドバイザーとしてのカーネル・サンダース／ケンタッキー・フライド・チキンのメニューにコールスローが導入されるのが必然だった理由とは？／農業で世界を見るポッドキャスト／Podcast／農業／農作物／野菜／歴史／キャベツ／マヨネーズ／食文化／古代文明／古代ギリシャ／古代ローマ／中世ヨーロッパ／近世ヨーロッパ／新大陸／アメリカ合衆国／ケンタッキーフライドチキン／KFC