EP256 啪客在地人: 在地海味職人精神｜鮨聚善的壽司哲學？ Feat：台南鮨聚善 SUSHI ZEN 蔡格主理人

分享推薦Podcast台語廣播節目 ＃Podcast台語節目【啪客講台語】 ※感謝狂賀【啪客講台語】榮耀肯定※ ■2024第三屆客聲獎｜入圍藝術文化節目 ■2024播客年會｜公益弱勢關懷組 / 佳作獎 ■2024好好聽FM第五屆播客大賽 /第三名 ■2024好好聽FM第五屆播客大賽－網路票選人氣獎 / 第三名 ■2025第四屆客聲獎｜入圍文化節目 ■2025播客年會｜正聲創意業配獎 / 佳作獎 EP256啪客在地人: 在地海味職人精神｜鮨聚善的壽司哲學？ Feat：台南鮨聚善 SUSHI ZEN 蔡格主理人 【本集節目介紹】 走進台南「鮨聚善 SUSHI ZEN」，彷彿踏入一場專注、沈穩、卻又悄悄翻騰的海味之旅。主理人 蔡格 堅持「每天都比昨天更好一點」，從清晨挑魚、處理食材、到 Omakase 每一道的節奏，都藏著對土地與海洋的敬意。 在地漁港直送的魚貨，是鮨聚善的靈魂；而時間、溫度與職人的直覺，則組成了他們獨特的壽司哲學。每一口，都不是炫技，而是讓你真正吃到「台南的海」。 🎧 一起聽聽這段來自海味與匠心交織的故事。 鮨聚善 SUSHI ZEN： https://www.facebook.com/sushi0130 ※精彩的節目、豐富的內容，歡迎鬥陣收聽！ 【節目製作小組】 ■節目主持：潮州跨年晚會主持人攜手主持 魔羯男｜油頭大叔＆獅子女｜Amy艾咪姐 ■音樂製作：瞇瞇 ■製作團隊：城事行腳創意工作室 https://reurl.cc/X4O5YM ■啪客講台語｜社群連結 https://portaly.cc/golden.gontaigi 【感謝贊助協辦單位】 ＃講客廣播電台FM105.9 https://www.hakkaradio.org.tw/ ＃好事成雙陳雙 https://reurl.cc/lgjWoj ＃尹澤鎂研阿永 ＃tiktok https://reurl.cc/j3jERq ＃聽泰睿說故事 ＃pixnet https://reurl.cc/N4mMGm ＃民生好報 https://www.facebook.com/lifedailytw ＃恩久國際旅行社 https://reurl.cc/KpyXYR ＃賀名旅行社 07-3230457 https://reurl.cc/rQzZqb #康永旅行社 https://www.facebook.com/JCTourTW ＃征服者戶外活動中心 https://reurl.cc/qO9Ze0 ＃留小燈藝術眷村民宿 https://reurl.cc/6EpL8y ＃薰之坊藝術工作室 https://reurl.cc/zZY3Np ＃摩羯男油頭大叔 ＃獅子女Amy姐 ＃講台語 ＃台語Podcast ＃播客大賽 ＃客聲獎 ＃播客年會 ＃台灣 ＃精華 ＃推薦 ＃廣播 ＃播客 ＃Podcast推薦 ＃啪客在地人 ＃鮨聚善＃SUSHIZEN ＃台南美食 ＃Omakase台南 ＃在地海味 ＃職人精神 ＃壽司哲學 ＃鮨職人 ＃生活大小事 ＃Podcast推薦 ＃EP256 ＃四句聯 ＃台灣俗語 ＃台灣諺語 ＃民間故事 ＃台語必聽 ＃啪客講台語 【感謝支持台語文化】 一個用台語的聲音來回顧、、 喚起大家有共同的時光， 將生活中的點點滴滴， 用非常親切的南部台語腔口來記錄， 傳承講台語文化， 伴你生活日常！ 歡迎鬥陣收聽、請多多①訂閱②分享③按讚④留言、、 ※本節目採週更上傳更新｜歡迎收聽！ 【啪客留言板】連結： 1、給節目肯定反饋留言 2、主持邀約（國台語） 3、商品業配方案 4、商業廣告託播 https://reurl.cc/jQ6Xoq 【啪客抖內支持】連結： https://golden1966.soci.vip 【歡迎業配合作】 歡迎業配加入支持節目永續經營，衷心感謝！ ■文化傳承 ■旅遊行腳 ■美食饗宴 ■在地故事 ■生態營隊 ■公益活動 一起來分享吃、喝、玩、樂、、、各項有趣訊息，共創佳績！ -- Hosting provided by SoundOn