EPISODE · Jun 25, 2025 · 19 MIN
EP27 [國家系列 | 法國 (上)]你聽過的葡萄品種都來自法國?波爾多的崛起跟政治聯姻有關?為什麼法國酒標只寫地名,卻不告訴你裡面是什麼葡萄?
from 朝酒晚五 Wine at 5 · host wine_at5 🍷
你知道你喝過的葡萄品種,基本上九成都是起源於法國? 波爾多會成為世界名酒,竟然是因為一場中世紀的政治聯姻? 為什麼法國酒標只寫地名,卻不告訴你裡面是什麼葡萄? 法國葡萄酒也有「產銷履歷」? AOC制度是什麼?跟中世紀修道士有關係? 🌍《國家系列》重磅回歸!這一集,我們要帶你走進葡萄酒世界的中心——法國🇫🇷。 你熟悉的 Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay 夏多內、Syrah 希哈,幾乎全部都源自法國。 因為內容實在太豐富,這次法國篇也會分成上下兩集。 如果你想打好葡萄酒的基本盤,或者你常常搞不清楚法國酒標到底在寫什麼, 這集千萬別錯過! 本集重點 法國葡萄酒起源與歷史 (02:43) AOC 分級制度的由來與精神 (09:31) 法國整體地理氣候概觀+產區輪廓初步認識 (13:59)
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EP27 [國家系列 | 法國 (上)]你聽過的葡萄品種都來自法國?波爾多的崛起跟政治聯姻有關?為什麼法國酒標只寫地名,卻不告訴你裡面是什麼葡萄?
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