EP28- NUMERO DE COMIDAS

NUMERO DE COMIDAS  El número de comidas  suele confundir a muchas personas y le dan DEMASIADA importancia, aveces MAS importancia que el consumo de agua, las horas de sueño, las técnicas de entreno, el descanso o el manejo del estrés No dire que no es importante a nivel competitivo, para MI NO ES UN PILAR, pero si es una buena herramienta a utilizar cuando buscas construir un gran auto, con una gran carrocería con muchas modificaciones encima… si, sin duda esa herramienta no la pondrá de lado. Ojo, la ciencia ha demostrado que no hay grandes diferencias entre hacer 3, 4, 5, 6, u 8 comidas al día, a lo que composición corporal se refiere 😜 y a comidas me refiero a un tiempo de alimentación en el cual se consumen varios grupos de alimentos en una buena proporción y cantidad: proteína, carbohidratos, grasas, vegetales. No incluye los famosos snacks de una fruta o un puñito de nueces o almendras, porque sinceramente se me hacen muy innecesarios en los planes, creo que en lugar de ayudar a saciar el hambre en los pacientes, suelen hasta activarlo mas, no conozco a personas con un buen físico, un buen porcentaje de grasa, una musculatura bien trabaja y un buen conocimiento de nutrición que en una comida solo agregue un puño de almendras y una fruta.   PERO, una cosa es la ciencia, y otra cosa MUY diferente es la práctica. El número de comidas tiene mucha relevancia en el volumen estomacal y los tiempos de digestión de cada comida. De manera general y eliminando factores como: cantidad, tipo de alimento, salud del sistema digestivo, actividad física y regulación del estrés de cada individuo, el tiempo de digestión de cada macronutriente seria un aproximado de: 3-4 horas para proteinas 2-3 horas para carbohidratos 6-8 horas para grasas La estrategia de la frecuencia de comidas depende totalmente de como existía mas adherencia a un plan, pero también explicarle al paciente porque tu recomiendas 3 comidas o por que le estas colocando 6 comidas. No existe la respuesta de: POR QUE ASI ES, PORQUE EL METABOLISMO SE ACELERA ASI, PORQUE ASI COMEN LOS CAMPEONES… debe existir un porque.. si el plan realmente personalizado. 2 ejemplos claros: ▶️ Una dieta a una bikini de 1500 calorías, repartidas en 6 comidas de 250 calorías es igual a comer como pajarito y nunca sentira una sensación de alimentarse realmente, SI en competencia si mentira hambre, pero sentir que no comes nada, la llevará a qué probablemente rompa su dieta. Esas 1500 kcal calvez sea mejor estrategia dividirla en 4 comidas de 375 calorías con un mayor aporte de proteina y los carbohidratos manejarlos en el entorno Peri-entrenamiento. ▶️ Atleta con una dieta de 4500 calorías, dividida en 3 comidas al día, sería consumir  1500 calorías por comida y una muy probable indigestión y problemas gastrointestinales a largo plazo. En este caso, distribuir la ingesta en más comidas menos abundantes, permitirá una mejor digestión, manejo y repartición de nutrientes. Para la mayoría, realizar entre 3 a 5 comidas, es el enfoque MÁS sostenible y el que permite mayor adherencia.