EPISODE · Oct 19, 2025 · 44 MIN
EP3. 那个十年开始了
from 老谢和小谢
在一个小教室里，台上的老师在讲课，下面几十个孩子叽叽喳喳，没有几个认真听的。突然不知道谁喊了一声：“冲啊！！！！”孩子们一窝蜂地冲了出去，冲去哪里？干什么？没人知道，冲就完事了。留下目瞪口呆的老师站在讲台上发呆。他不敢冲，他是革命的对象，革命行动他没有资格参加。主播：老谢 & 小谢剪辑：璐璐后期：咪仔欢迎收听本播客，不爱听也没事，老谢录完去遛狗了。
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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