EP3｜無論香港還是紐約，我還是原來的我

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本集由【種種可能】贊助播出由獨立廠牌「種種可能」策劃的〈side project〉音樂計劃，將於 2024 年 2 月 27 日舉辦，邀請三組極具個性與實驗精神的音樂人，在非典型空間野放出屬於他們的 side project。演出音樂人包括：爵士吉他手陳穎達＋落日飛車鼓手尊龍、OC experiment 團長兼鍵盤手 OC，以及探索電子聲響與現代即興的爵士鼓手林偉中。限量門票現已啟售，更多資訊請追蹤官方 instagram。購票｜https://forms.gle/1zkpjRefSY2tfUND6 instagram｜https://www.instagram.com/side_project_music/ ************************************************ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clqxw6vmd001w01xua16n5rqr/comments 燙記分隊由June和王製作，雙週一盡量更新想合作或來燙一下: [email protected] 或是來聊串串threads: https://www.threads.net/@sioooh_division Powered by Firstory Hosting

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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