EP318 – CRISPR зарзават [Ratio Weekly с Никола Кереков]

В този епизод от нашия тематичен месец на храната разглеждаме как генните модификации могат да помогнат за създаването на по-устойчиви и по-полезни храни. Петко и Никола ще ви срещнат с: — домати с високо съдържание на витамин D; — кафе с по-малко кофеин; — картофи, които се борят успешно с картофената чума. Говорим още за хлебното дърво, климатичните промени и хранителните нужди на Африка. Слушайте ни за седмичната си доза наука! === Допълнителни бележки към епизода: ratio.bg/podcast/318 Ако това, което правим, ви харесва, подкрепете Ratio тук: ratio.bg/support