EP33 本地人带路 | 穿梭元朗百年“食”光,解锁美食背后的文化传承 episode artwork

EPISODE · Mar 31, 2025 · 1H 18M

EP33 本地人带路 | 穿梭元朗百年“食”光,解锁美食背后的文化传承

from 陪我過海

元朗是中国香港十八区中位置最西北的区,位于新界的西北,三面环山,孕育了香港最早的农耕文明。这里既是清代贡米的产地,也保留着全港最完整的围村生态。但你知道“元朗”为什么是元朗吗? 为什么深圳本地人会把元朗称为“另一边的深圳”?为什么元朗会给大家一种“遍地都养牛”的刻板印象?本期节目,让我们跟着Kelly&Oli穿过福田口岸的玻璃幕墙,探索元朗平原与深圳共享的稻田记忆,从百年围村文化、平价美食地图到隐秘都市传说,打破刻板印象,带你重新发现一个从未见过的元朗。本期我们其实有讲到一个关于元朗丁屋故事,可惜由于不可言喻的问题,本平台音频需要被迫阉割少部分内容,有兴趣的大家可以去spotify和网易云音乐收听完整版。【一些叽叽喳喳的记录】1:30缅北事件后,泰国现在还能去吗?(PS:后期编辑时缅甸发生了7.9级地震,泰国震感明显,建议大家改期游玩,近期一定要注意安全!)5:16元朗对于深圳本地人来说只是“另一边的深圳”?11:12从历史、地理、人文角度揭秘元朗与深圳间的渊源11:25被误解的元朗——“遍地是牛”的刻板印象12:44源远流长的围村文化——700年历史的邓氏宗祠邓氏宗祠——图源于网络——13:44清朝的富人怎么“炫富”?19:27元朗各个“鸡地”的命名由来20:22全香港的花店兰花都在这里进货!?兰花大王千叶园——Kelly摄——爬山徒步好去处:鸡公岭——图源于网络—————————美食预警————————25:06元朗美食大推荐~!(加粗推荐~)必买手信——元朗三宝:恒香总店(1920开业的百年老店)——Kelly摄——恒香老婆饼——图源于网络——荣华饼家:——Kelly摄——荣华传统白莲蓉月饼 & 冰皮月饼 & 流沙奶黄月——图源于网络——荣华广式腊肠——Kelly摄——大同饼家:五仁月饼——图源于网络——本地小食:明星茶果店:钵仔糕、开心果糯米糍、芝麻卷——图源于网络——冠环球食脯专卖店:斋鸡粒——图源于网络——其奥花生糖专门店:开心果脆糖——Kelly摄————图源于网络——Oldschool茶楼饭店:大荣华酒楼——食神韬哥坐镇:1950年开业,主打围村客家菜推荐猪油拌饭奶黄马拉糕——图源于网络——大发餐厅开心菜馆:金牌奶茶——图源于网络——胜利牛肉丸:性价比超高的牛腩面——Kelly摄——爽爽面店:醉鸡配面——Kelly摄——万芳冰室——1959年开业的tiffany blue怀旧冰室:古早味Brunch——图源于网络——元朗传统盆菜:辉记:南乳酱汁——加入冰糖&耗油发酵——图源于网络——(PS:后期编辑时,才发现松记已经结业了T-T)兴记:酱油鸡盘菜&鲍鱼盘菜——图源于网络——屏山传统盆菜:经典盆菜——连发哥都称赞~!——图源于网络——特色甜品:佳记甜品(B仔凉粉):超大份芒果冰、鸡翼尖滔滔甜品(总店):蜂蜜绿茶茶冻基底——紫米紫薯雪糕、清心丸——图源于网络——亚玉豆腐花:超平价爽口豆腐花,顶赞!——图源于网络——真香蛋卷:蛋卷、炒米饼——图源于网络——01:01:21元朗春日踏青游玩好去处~(合家欢适用!)大棠自然教育径(被誉为香港小京都)大棠荔枝园摘荔枝大棠生态园骑马天水围流福山——下白泥湿地:可以在日落时看到深圳海岸线的剪影,在海鲜一条街吃生蚝元荃古道———————高能预警————————01:04:50经典栏目——元朗地区的都市传说!荒废的老人院筱芦屏山达德学校元朗公园百鸟塔——图源于网络——01:18:01逃离拥挤市区——元朗特色轻轨——图源于网络——【联系我们】如果您想了解更多关于粤港澳大湾区的趣事,欢迎在小宇宙、Apple Podcast、网易云音乐、喜马拉雅、Spotify等平台搜索「陪我過海」并关注我们吧~听友群入群指南:1-扫码添加Kelly企业微信2-添加备注:我要过海!3-我们会定期拉新朋友入群哦~本期主播:Kelly&Oli音频后期:Meki文案编辑:Meki文案协助:Kelly在小宇宙查看该单集文稿

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