Ep34. 食事報你知 | 又是食安大年？聊聊米酵菌酸(Bongkrekic Acid)及寶林茶室

怎麼Shawn去了日本一趟發生這麼多食安事件？ 來聊聊最近造成台灣人心理陰影的米酵菌酸(Bongkrekic Acid)以及寶林事件。 ***是說米酵菌酸這個名詞也太難記了吧！到底誰發明的？ ---------------------------- <本集內容> - 唯一推薦無痛胃鏡 (閒聊) - 米酵菌酸是什麼？致病機制又是什麼？ - 為什麼粿條這種非發酵食品也會出現米酵菌酸？ - 抓到了！真的有人下毒嗎？ - 誤導新聞標題及內容 ---------------------------- 某些討論內容過於主觀及偏激屬節目人設，如造成不適請見諒。 下一集我們會聊聊紅麴保健食品以一些近期食安新聞，敬請期待。 ---------------------------- 有問題或其他想聽的內容可以私訊我們或email | [email protected] 也歡迎追蹤IG | @afterdrink305 終於開放大家斗內 | https://open.firstory.me/user/clfpbmsuq00qn010w742m84xo Powered by Firstory Hosting