EP40 [產區系列 | 紐西蘭 馬爾堡］紐西蘭的門面擔當不是奇異鳥，是他？很「芭樂」的白酒？被海風和陽光寵壞的產區

幾乎每個人都喝過的 Cloudy Bay，當年其實是讓紐西蘭走向世界的門面擔當？你知道嗎？全紐西蘭超過 75% 的葡萄酒都來自這個地方！快看你手中的那瓶是不是！那麼，這個「新世界Sauvignon Blanc長相思代表」的地位，當之無愧嗎？你知道紐西蘭最有名的酒，不是紅酒，而是「充滿芭樂香氣」的白酒嗎？這一集的「產區系列」我們要聊聊紐西蘭南島最北端的馬爾堡Marlborough——一個被陽光寵壞的地方。這裡乾爽少雨、日照充足，葡萄幾乎不用噴農藥，也因此孕育出全世界最有活力、最具辨識度的 Sauvignon Blanc。除了那股一開瓶就能聞到的百香果與芭樂香氣，馬爾堡也正在悄悄釀出更細緻的 Chardonnay，以及優雅細膩的 Pinot Noir。聽完這集，下次當你在酒單上看到 “Marlborough Sauvignon Blanc”，也許你會更懂它為什麼能成為紐西蘭的門面。本集重點✨馬爾堡Marlborough的地理與氣候特徵 (02:17)主要葡萄品種和食物搭配(04:29)三大經典子產區 (08:38)Wairau Valley 懷勞谷 (09:17)Awatere Valley 阿瓦特雷谷 (10:14)Southern Valleys 南方山谷 (11:06)