EPISODE · Oct 2, 2021 · 48 MIN
EP40｜生活裡的科技，距離我們有多遠？！
from 科技。社群。敲敲門 · host 黃聿清（小黃老師）、夥伴注意（信如、伯謙）
學生時期，你有上過工藝課嗎？ （別說工藝課，我國中時連家政課都被拿來上英文課。） 如今這門「工藝課」幾經流變，先是改為「工業教育」，學習木工、金工、電工、零件製造。而後又變成「生活科技教育」，不再強調技術導向，更包含資訊傳播、零件製造、能源運輸等，藉由整合型系統來看待科技發展 。 九年一貫時，再將生活科技跟自然合併為一個領域。這些轉變是因應社會變化，課程反映社會需求，也代表學生所需要的素養。 目前任職於高師大工業科技教育學系的朱耀明老師，擔任科技領域的課綱委員，可說是科技教育的重要領航者。他認為「生活科技」是透過觀察解決生活中的問題，而科學求真理，科技則求最佳化。 不禁想來挑戰朱老師，啊我如果不認識科技，會怎樣嗎？ （果然是有修養的學者，怎麼挑戰都不會生氣ＸＤ） Powered by Firstory Hosting
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EP40｜生活裡的科技，距離我們有多遠？！
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欢迎关注微信公众号「Albert英语研习社」获取节目文本和更多原创英语学习内容。 关于Albert ●没有名牌大学背景，没有英语专业背景 ●没有国外留学经历，没有英语生活环境 ●22岁成为500强公司英文讲师，录音素材全球员工使用 ●24岁自学成为同声传译 ●25岁为瑞士总统翻译
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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This episode was published on October 2, 2021.
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