EP521｜比才的《小酌時間》：享受食物就是享受生活｜今天讀什麼

給自己一個小酌時間，填飽肚子，也療癒內心。 - 除了鹽麴味玉，比才老師在《小酌時間》收錄了69到靈魂小料理，從「時間感」切入，可以在書中找到15分鐘快速上桌的，也能找到一夜醞釀熟成的好滋味。 - 本集我們邀請比才老師與我們聊料理的經驗以及《小酌時間》，小料理的「小」是什麼意思？食物配酒有什麼不會出錯的撇步，以及料理與食物對她的意義。 . 來賓｜比才（料理老師） 主持｜林子榆（誠品職人） . ▍ 邊聽邊讀 小酌時間 https://esliteme.pse.is/8jz8kl 小聚會 https://esliteme.pse.is/8jz8l5 家．酒場 https://esliteme.pse.is/8jz8lh . –-- 迷誠品網站｜https://meet.eslite.com/ 迷誠品YouTube｜https://www.youtube.com/channel/UCyBWpXCsYqhbY1cDBwqUrHw 誠品人FB｜https://www.facebook.com/eslite.member/ 誠品IG｜https://www.instagram.com/eslite_global/ 誠品LINE｜https://s.no8.io/link/channels/pFt9QmWf1L 誠品線上｜https://www.eslite.com/ -- Hosting provided by SoundOn