EP63*113｜從慈濟災害管理系統談組織學習與組織記憶｜賴睿伶｜李艾倫｜

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法扶逍遙法外跨界講座第113場從慈濟災害管理系統談組織學習與組織記憶錄製時間：2024年12月19日(週四)晚上7-9點錄製地點：左轉有書（北市鎮江街3-1號，善導寺站2號出口，喜來登大飯店後方）講者：賴睿伶（慈濟慈善基金會文史處主任、2024傳善論文獎優選得主）主持：李艾倫（律師、法扶基金會北部專職律師中心主任）天災無情，人間有愛面對災害，以慈心全力投入發揮組織力量拔苦濟難縫補傷痕在經驗中累積學習和記憶將每一次的認真付出，化為傳承的精進來聽慈濟人以災害管理系統加強優化組織學習和組織記憶的寶貴分享講者提供簡報(賴睿伶) 捐助法扶協助弱勢逛逛法扶官網法扶臉書粉專法扶IG 法扶報報電子報逍遙法外LINE社群 -- Hosting provided by SoundOn

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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