EP7 🫢美國外食背後都是玉米？和小學生聊《Omnivore’s Dilemma》 ft. Ryan

如果你以為美國外食只是「好吃方便」—— 這一集，會帶你走進《The Omnivore’s Dilemma》書裡的四條食物鏈， 也會讓你重新思考：餐桌上的食物，是怎麼旅行到你面前的？ 我邀請到十歲的小學生 Ryan， 分享他讀完這本書後的驚訝發現： 原來，漢堡、薯條、可樂的背後，都可能藏著玉米！ 這不只是一次「飲食話題」的對談， 也是一次關於農業、環境、文化與我們日常選擇的探索。 在本集，你將聽到： ✅ 為什麼美國的食物系統離不開玉米 ✅ 四種食物鏈的差別：工業、工業有機、本地永續、獵人採集 ✅ 一位小學生怎麼看「獵人採集」和「永續飲食」 ✅ 讀這本書後，他在超市的選擇有什麼改變 📚 本集推薦： 《The Omnivore’s Dilemma: Young Readers Edition》by Michael Pollan 《Andy Warner's Oddball Histories: Spices and Spuds: How Plants Made Our World》by Andy Warner Leave a comment and share your thoughts: https://open.firstory.me/user/cmd3rdgbx00s001uy0je16mb7/comments Powered by Firstory Hosting