EP7 試播集｜當飲食文化遇上地方創生｜主婦聯盟的綠色飲食生活圈小故事

▌讓青年能在地生活，用飲食文化創造臺灣的在地未來 ▌本集內含豐富宜蘭地方創生旅遊景點，請務必收藏！ #飲食文化 當飲食文化碰上地方創生，會激盪出什麼火花？20 年的社區營造基底，面對新的時代議題，如何透過食農教育重塑飲食文化，讓地方創生，打造地方更永續的生活方式？ 文化部所屬國立新竹生活美學館，與主婦聯盟環境保護基金會合作推動「112-113年北區飲食文化地方創生計畫」，我們邀請到計畫主持人來與我們聊聊，如何從歷史找尋永續解方，共創臺灣飲食文化的在地未來式！ 👉 遍地開花的地方團隊，溯源台灣多元飲食文化 👉 透過食農教育，連結飲食與地方面對的問題 👉 打造在地經濟品牌，讓青年能在地好好生活 👉 從社區營造到地方創生，環保與文學也能攜手守護土地 談到飲食文化，有數不完的地方團隊，聊不完的在地故事，邀請您，跟我們一起來一場品味台灣飲食文化的小旅行吧！ ▌今日生活實踐家： 吳碧霜 主婦聯盟環境保護基金會 執行長 張琬琳 112-113 年度北區飲食文化地方創生計畫 主持人 ▌今日主持人： 李孝濂 主婦聯盟環境保護基金會 發展推廣組組長 許量然 主婦聯盟環境保護基金會 專員 ▌今日生活實踐小撇步： 陳婉娥 主婦聯盟環境保護基金會 南部辦公室主任 ▌小編抓重點： 01:01 【新聞分享】2023年永續飲食論壇，用「食」帶動地方永續發展 08:14 用地方創生創造在地特色品牌，讓年輕人在家鄉能發揮才能，好好生活 12:05 飲食文化蘊涵民族認同，也是解決問題的生活智慧 17:37 食農教育法通過後？看見在地文化、環境議題，也創造地方創生的可能性 21:30 「臺灣飲食文化的在地未來式」，邀請您一同加入！ 30:32 來場飲食文化的體驗之旅吧！光是宜蘭就玩不完啦！ 31:11 來去宜蘭深溝—兼農夫做穀東，品地酒開派對 36:22 來去宜蘭員山—遊覽古老農庄，認識米的一生 37:40 來去宜蘭頭城—走讀漁港歷史，復興永續漁法 41:33 來去宜蘭結頭份—溯源歌仔戲，唱出飲食文化 45:55 環保與文學結緣，共同思考社區營造後的下一步 48:38 【今日生活實踐小撇步】永續美食日，定期整理冰箱，用惜食享受永續美食！ *更多訊息，請關注 Facebook粉絲專頁 永續在地 x 飲食文化未來式 *本集節目由「112-113年北區飲食文化地方創生計畫」支持播出 ▌認識節目中提到的團隊： 穀東俱樂部 海波浪 seabelongings 八十佃穀倉 慢島生活 Island Time 田野勤學國立新竹生活美學館 文化部 製作團隊：李孝濂/企劃、許量然/音控、聲音編輯 -- 用捐款陪伴我們，支持更多生活實踐家：https://neti.cc/W3KAx77 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cl6brbicw022t01w2h9jaejky 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl6brbicw022t01w2h9jaejky/comments #生活實踐家 #Podcast #新一季 #開播 主婦聯盟生活實踐家 Podcast 系列節目開播啦！ 邀請關心環境的生活實踐家，與我們分享節能減碳、惜食護土、環境永續的生活實踐訣竅！ 快點擊連結、戴上耳機，一起來聊聊環境的議題的大小事吧！ 🎙️ 每雙週三下午五點在 Firstory、Spotify、Youtube各大平台上架播出，別忘了追蹤訂閱，收聽精彩內容！ 🙋‍♀️若是大家有想談的農食、能源、永續議題，也歡迎在留言區與我們分享！ -- 片頭音樂： Music Info: Upbeat Indie Folk by Lesfm Music Link: https://youtu.be/mzsAUKndUyQ https://lesfm.net/ 片尾音樂： Just Cool by Unminus https://soundcloud.com/unminus Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/just-cool Music promoted by Audio Library Music Link: https://youtu.be/QuIoQ04e4zA Powered by Firstory Hosting