EP79: 失传2000年的"海金"重生：韩国科学家破解永不褪色之谜，颜色竟来自蛋白质结构

两千年前，罗马皇帝和教皇穿戴的金色织物，比黄金更昂贵——它叫"海丝"，取自地中海一种大型贝类的足丝，自带温润金色光泽，历经千年不褪色。随着原材料贝类濒临灭绝，这种传奇面料消失在历史中。直到现在。韩国浦项科技大学科学家从常见养殖贝类的废弃足丝中，成功重现了这种传奇金色纤维——并第一次从分子层面揭开了"千年不褪色"的真正秘密：颜色不来自染料，而来自纤维内部蛋白质层层堆叠形成的微观结构，像蝴蝶翅膀的鳞粉一样，颜色来自结构本身，只要结构不被破坏，就永远不会褪色。这项发表于顶级期刊《先进材料》的研究，同时为环保时尚打开了新大门：不需要任何染料，不需要金属添加剂，用养殖废料造出永久金色面料。对新西兰来说，绿唇贻贝的足丝废料或许也有同样的潜力。本期《澳纽网》电台，主播知语带你走近这段"海中黄金"的前世今生——海丝究竟是什么？为何比黄金更贵重？韩国科学家如何从废料中复原它？"光子蛋白"是什么？为何能让颜色永不褪色？这项技术对可持续时尚意味着什么？新西兰能从中找到机会吗？🎙️ 主播：知语📻 出品：澳纽网🌐 官网：ausnznet.com📅 播出日期：2026年6月13日