EPISODE · Mar 9, 2023 · 28 MIN
Ep98 海を渡った野菜 「伝統野菜は外来種？〜茄子とネギの話」
from 農業で世界を見る｜農マニア · host LINEAR TUBE
シーズン13／第2話／日本各地の伝統野菜のルーツ／その歴史を辿ってみると外来種として海を渡ってきた歴史／夏野菜の定番・茄子／原産地はどこ？／日本に渡来したのはいつ？／焼き茄子の食べ方／ネギ・ねぎ・葱・根葱／西洋ネギと日本のネギ／ネギの先祖は乾燥植物？／古くから庶民に広く行き渡ったネギ／カレーとネギ／海の向こうからやってきた野菜が長い年月を経て日本各地に根付いて、地域の伝統野菜になった歴史／町中華カレーと薬味ネギについてアツく語る。
Embed this episode
Ready to play
Ep98 海を渡った野菜 「伝統野菜は外来種？〜茄子とネギの話」
0:00
28:07
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.
Frequently Asked Questions
How long is this episode of 農業で世界を見る｜農マニア?
This episode is 28 minutes long.
When was this 農業で世界を見る｜農マニア episode published?
This episode was published on March 9, 2023.
Can I download this 農業で世界を見る｜農マニア episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!