Episode 117: 40-årig ASMR

DAVID REAGERAR PÅ ICKE-WHISKY. Så gör man whisky ännu snabbare. Eller? Fill Kollins återuppstår, de elektriska kossorna tar … över? Vi tröttnar på ung whisky och dyker ned i gammal skön, karismatisk, mångfacetterad whisky. Dessutom ett filmtips! Och på eftershowen får du lära dig hur trångt det är på Tasmanien. Det här med att göra sprit snabbare: https://www.masterofmalt.com/blog/post/accelerated-ageing-in-search-of-whiskys-holy-grail.aspx EtOH spirits: https://etoh.dk/ Bespoken Spirits: https://www.bespokenspirits.com/ Kolla också: Suomalainen, Heikki & Matti Lehtonen, ”The production of aroma compounds by yeast”, Journal of the Institute of Brewing 85 (1979), s. 149–156: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/j.2050-0416.1979.tb06846.x TEN YEARS!-scenen från Grosse Pointe Blanke, en ruggigt rolig film: https://www.youtube.com/watch?v=21LRjYrWzK0 High Coast Atmosfär: https://tjederswhisky.se/high-coast-atmosfar/ https://highcoastwhisky.se/produkter/atmosfar-sas-exclusive-no-1/ Glenburgie 15 YO som David jublade över: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glenburgie-91101/ Vad var det i glaset? Mathias körde med Caol ila 12 YO: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/caol-ila-37701/ David körde trippelt och hemskt: Big Boss, Royal Stag och Royal Challenge. Någon gång framöver blir det smaknoter…hugaligen… Jeroen körde Blind Seal, den svenska ryewhiskeyn: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/blind-seal-5583102/ Sex destillerier på g i Campbeltown! Lyssna på One Nation Under Whiskys extrashow Extra! Extra! Extra!, säsong 3 episod 11, ”Catching up on a variety of news stories”: https://onenationunderwhisky.com/extraextras3/ The return of Fill Kollins! Smögen 90° Proof: https://tjederswhisky.se/smogen-imponerar-igen/ 666 bagis på Bolaget: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/smogen-90-proof-3728402/ De elektriska kossorna… https://whiskybase.com/search?q=electric+coo Vilka filmer fattar ni att det är…? Väsenserien från Grythyttan (Bergslagens) kan ni kolla på här: https://whiskybase.com/search?q=väsen …och de i serien Norse Saga: https://whiskybase.com/search?q=norse+saga Bokserien Pax: https://www.bonniercarlsen.se/pax/ Det här med gammal whisky Det finns mycket att länka i den här omfattande debatten, men se till exempel här: https://blog.thewhiskyexchange.com/2017/05/is-older-whisky-better/ https://liquorlaboratory.com/does-whiskey-get-better-with-age/ https://www.masterofmalt.com/blog/post/does-very-old-whisky-taste-better.aspx https://whiskymag.com/story/older-and-better Hashibashi, för de av er som inte hängde med på den referensen: https://www.youtube.com/watch?v=1cCJvKXoORE Här ett exempel på hur det kan bli med refillfat och lång tids lagring: fem Mortlach med rätt hög ålder: https://tjederswhisky.se/en-galen-mortlachkkvintett/ Old Pulteney 1983 som buteljerades 2017, löjligt bra whisky: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/101926/old-pulteney-1983 Ett exempel på jättebra åldrad rökig whisky: http://tjederswhisky.se/caol-ila-30-yo-special-releases-2014/ Filmtips: The Amber Light! https://www.amberlightfilm.com/ Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=sl7023x2PAM Här finns den på Netflix: https://www.netflix.com/se/title/81467171 EFTERSHOWEN Hur trångt är det bara på Tasmanien? Ja, bra mycket tätare än vad som framgår av denna karta: https://insidethecask.com/2020/08/31/the-tasmanian-whisky-map/ Elixir Distillers köper Tormore: https://whiskymag.com/story/elixir-distillers-to-purchase-tormore-distillery-from-pernod-ricard …vilket fick Angus MacRaild att skriva denna skitroliga übersarkastiska artikel: https://whiskysponge.com/2022/06/22/elixir-distillers-progress-with-takeover-of-pernod-ricard/ Deras destilleri på Islay heter Portinruan och inget annat: https://whiskymag.com/story/portintruan-announced-as-name-of-new-islay-distillery-by-elixir-distillers Dornoch distillery är extra superballa: https://www.thompsonbrosdistillers.com/ https://www.facebook.com/dornochdistillery Mathias löjligt lilla whiskyflaska med Blend no 888 är tydligen inte den enda i sitt slag – checka här: https://www.htfw.com/multiple-distillery-packs-worlds-smallest-bottle-of-whisky-pack-of-3 Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila till oss på [email protected] Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Hantera ditt medlemskap! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960