Episode 12 - Protein

I denne episoden er hovedtema protein. I den sammenheng kommer vi blant annet inn på mengde, frekvens, timing, kilder og kosttilskudd. Episodens gjest heter Håvard Hamarsland. Han er post-doktor ved Høgskolen i Innlandet, campus Lillehammer. Han har forsket en del på protein og hvordan ulike kilder av protein påvirker for eksempel proteinsyntesen og om dette har en langtidseffekt på økning i muskelmasse og muskelstyrke. Vi kommer også inn på dette med frekvens og om flere "små" inntak av protein er bedre enn et stort inntak i løpet av en dag, og må man innta protein rett etter en treningsøkt eller kan man vente i 24 timer? Dette er et knippe spørsmål vi kommer inn på i denne episoden. God lytting! Kontaktinformasjon: https://www.researchgate.net/profile/Havard_Hamarsland Relevante artikler: Hamarsland, H. (2017). Effects of strength training and supplementation with different milk proteins on regulation of muscle mass in young and elderly. Morton, R. W., Murphy, K. T., McKellar, S. R., Schoenfeld, B. J., Henselmans, M., Helms, E., ... & Phillips, S. M. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. Br J Sports Med, 52(6), 376-384. Phillips, S. M., Chevalier, S., & Leidy, H. J. (2016). Protein “requirements” beyond the RDA: implications for optimizing health. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 41(5), 565-572. Pasiakos, S. M., Lieberman, H. R., & McLellan, T. M. (2014). Effects of protein supplements on muscle damage, soreness and recovery of muscle function and physical performance: a systematic review. Sports Medicine, 44(5), 655-670. Pasiakos, S. M., McLellan, T. M., & Lieberman, H. R. (2015). The effects of protein supplements on muscle mass, strength, and aerobic and anaerobic power in healthy adults: a systematic review. Sports Medicine, 45(1), 111-131. Berrazaga, I., Micard, V., Gueugneau, M., & Walrand, S. (2019). The role of the anabolic properties of plant-versus animal-based protein sources in supporting muscle mass maintenance: A critical review. Nutrients, 11(8), 1825.