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Episode 14 : "Quand on ripaille de la cuisine canaille"

EPISODE · Jan 12, 2024 · 4 MIN

Episode 14 : "Quand on ripaille de la cuisine canaille"

from METS ENCORE ! · host Margaux

A l’heure de la floraison des restaurants bistronomiques et de la course aux étoiles, à l’heure d’une cuisine un peu corsetée de chefs qui cherchent à tout prix la lumière, à l’heure où les menus deviennent des objets de curiosité tant il y a de mots inconnus dans les libellés, il est une cuisine qui résiste à cette tendance pourtant irrésistible. Une cuisine simple, vivante, joyeuse, gourmande et généreuse : la cuisine canaille. Bonne écoute !

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Episode 14 : "Quand on ripaille de la cuisine canaille"

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