METS ENCORE !
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METS ENCORE ! is a arts podcast hosted by Margaux. It has 47 episodes, with the latest published October 2024.
Découvrez les petites et grandes histoires de la cuisine
arts ·fr ·47 episodes
Episode 44 : l'histoire en or du financier
Episode 43 : " pomme : le fruit de la discorde ? "
Episode 42 : " le Saint-Pierre : un divin poisson"
{REDIFF] "Boire trop d'eau est-il dangereux pour notre santé ?"
[REDIFF] " aux origines de l'apéritif "
[REDIFF] " on a mangé sur la lune "
[REDIFF] " l'affaire du pain maudit "
Episode 41 : "croque-monsieur : un sandwich pour cannibale ?"
Episode 40 : "aux origines du brunch"
Episode 39 : "ce pain qui nous mène à la baguette"
Episode 38 : " tripes: des hauts et des abats "
Episode 37 : " la truffe : un champignon comme les autres ? "
Episode 36 : "pourquoi les œufs américains sont-ils blancs?"
Episode 35 : " avion : quand la cuisine manque d'air "
Episode 33: "fortune cookie : (not) made in China
Episode 32 : " la bièraubeurre existait avant Harry Potter "
Episode 31 : " de l'erreur à la splendeur "
Episode 30 : "comment l'emmental a fait son trou"
Episode 29 : "le restaurant des commandes erronées"
Episode 28 : "l'origine pas si sanguinaire du bloody mary"
Episode 27 : " la véritable histoire du Paris Brest"
Episode 26 : " l'affaire du pain maudit"
Episode 25 : "le chocolat à l'origine du micro-ondes"
Episode 24 : "manger en eaux (pas si) troubles"
Episode 23 : "aux origines du Guide Michelin"
Episode 22 : "le lait de pomme de terre"
Episode 21 : "le dernier repas d'Hitler"
Episode 20 : "la pomme des fous"
Episode 19 : "une sauce qui a du chien"
Episode 18 : "Boire trop d'eau est-il dangereux pour notre santé ?"
Episode 17 : "quand la cuisine s'enflamme"
Episode 16 : "Aux origines de l'apéritif"
Episode 15 : "On a mangé sur la lune"
Episode 14 : "Quand on ripaille de la cuisine canaille"
Episode 13 : "la poule est-elle un mammifère ?"
Episode 12 : "Le jardin potager des 3 soeurs"
Episode 11 : "Pourquoi mange-t-on de la bûche à Noël ?"
Episode 10 : "En matière de cuisson, il n'y a que maillard qui m'aille"
Episode 9 : "Les épinards nous rendent-ils vraiment forts ?"
Episode 8 : "Pourquoi la coriandre est-elle aussi clivante ?"
Episode 7 : "Découvrez la théorie des signatures"
Episode 6 : " Pourquoi mange-t-on un poulet rôti le dimanche ?"
Episode 5 : "Pourquoi le pain à l'envers porte-t-il malheur ?"
Episode 4 : "Comment le donut a-t-il creusé son trou ?"
Episode 3 : "Mangera-t-on un jour du bœuf de kobé ?"
Episode 2 : "La piquante vérité du wasabi "
Episode 1: "Mangez, ceci est mon sang"
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