Episode 15 – Pierre Einaudi – « Vigneron Je suis un passeur d’histoire à travers le terroir »

J’aime quand vous souriez saison 2, c’est parti ! Je suis heureuse de vous retrouver et je vous propose de prolonger l’été ! J’ai profité d’une escapade en provence en juillet dernier pour poser mes micros à Saint-Cannat, un joli village entouré de vignes. J’y ai retrouvé Pierre Einaudi, vigneron au domaine de La Bargemone. La dernière fois que nous nous sommes croisés, c’était il y a 4 ans lors d’un stage de théâtre. Pierre sortait du cours Florent et débutait comme comédien. Depuis, il a quitté les scènes de théâtre pour un tout autre décor, celui des vignes provençales. Vous allez voir Pierre a eu plusieurs vies avant d’enfiler le costume de vigneron. Ce changement de vie, il en avait envie. Devenir vigneron, travailler la terre c’est aussi raconter une histoire mais d’une autre manière qu’en endossant des personnages. Pierre est devenu, à sa manière, un passeur d’histoire à travers le terroir. Dans cet épisode, Pierre nous parle :. De sa reconversion, de sa formation de vigneron et de la création du domaine,. Du savoir-faire du métier, des étapes de création et des secrets d’assemblage du vin,. Du respect de la nature qui selon ses mots : ses vignes ne sont qu’un vaste jardin où la biodiversité est reine.. De la force de son équipe, unie par la passion et le sourire ! J’ai enregistré cette interview dans leur sublime bâtiment aux tons ocres au cœur des vignes, en parfaite harmonie avec le paysage, qui abrite à la fois le caveau de vente, le chai et les caves. Je vous invite à découvrir ce magnifique domaine si vous passez par dans la région. Bonne écoute ! Retrouvez le podcast sur Instagram : https://www.instagram.com/jaimequandvoussouriez Si vous souhaitez en savoir sur le domaine de la Bargemone : https://www.bargemone.com Pour me suivre dans mon univers rendez-vous ici : https://www.instagram.com/izaline.nicol