Episode 179: Flygbränsle i blodet

HÄLL SPRITEN I MATEN. Mathias högläser ur fransk fine-dining-kokbok där man ska hälla whisky i maten. Gott? Well … TILL BOTTEN AV TUNNAN. Vi ställer David mot väggen och pratar om hur det egentligen går till när man ska köpa ett fat tillsammans. Tips och trick, fatandelar, kontrakt, samples, saker att kontrollera och hur man har roligt tillsammans med ett fat whisky. Sedan kräks vi förnöjsamt i mjugg åt ytterligare jubileumsflaskor. Mera Skrewball: https://www.skrewballwhiskey.com/ Martine Nouet: https://martinenouet.com/ Hennes bok À table: https://www.waterstones.com/book/a-table-whisky-from-glass-to-plate-2016/martine-nouet/paul-john/9780955565687 https://www.islay.blog/article.php/a-table-martine-nouet-islay Malt maniacs historia lite kort: https://www.malt-whisky-madness.com/maltmadness/whisky/malt-maniacs/history.html En intervju: https://www.whiskytower.se/martine-nouet-the-queen-of-the-still Whisky and food pairings: https://www.kilchomandistillery.com/distillery-news/my-perfect-kilchoman-pairings-by-whisky-chef-martine-nouet/ https://scotchwhisky.com/magazine/food/15624/how-to-pair-whiskies-with-salad/ Ceder & Tjeder Craigellachie https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71038/craigellachie-2003-ct#whisky-note-holder Serges smaknoter om den: https://www.whiskyfun.com/2016/Little-duets-today-Craigellachie.html Vad var det i glaset? Mathias njöt av denna Speyburn: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/118350/speyburn-2009-smws-8813#whisky-note-holder David hade Skrewball: https://www.skrewballwhiskey.com/ David har beställt en Shanky’s whip, vi får se hur den smakar: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/shanky-s-whip-5417701/ Jeroen kanske hade något i glaset men vi frågade minsann aldrig honom om det! Vi, alltså Mathias och David, är ju svin! Fat och andelar https://tjederswhisky.se/fatsvammel-del-2/ Att tänka på om man vill köpa fat (inte så mycket om andelar): https://tjederswhisky.se/kopa-ett-fat/ Att äga fat är klurigare än en kan tro: https://www.marklittler.com/how-do-you-own-a-cask-of-whisky/ https://www.marklittler.com/how-to-buy-a-cask-of-whisky-a-guide/ https://scotchwhisky.com/magazine/features/25643/how-to-buy-a-whisky-cask/ Äntligen en tidningsartikel som inte bara säger att det är en jättebra idé att köpa ett fat: https://www.theguardian.com/money/2023/apr/10/liquid-gold-heres-the-sobering-truth-about-investing-in-whisky Lochranza distillery (Arran) säljer fortfarande fat minsann: https://www.arranwhisky.com/our-distillery/buy-a-whisky-cask Ballindalloch distillery: https://www.ballindallochdistillery.com/ Bli medlem för tusan bövlar: https://www.entreawhisky.se/medlem Brora 50: https://www.thespiritsbusiness.com/2023/08/diageo-donates-50yo-brora-to-charity-auction/ Glen Grant 70: https://www.glengrant.com/devotion/ https://www.thespiritsbusiness.com/2023/09/glen-grant-70-years-old-set-to-launch/ Justine Hazelhurst (Kask whisky): https://www.kaskwhisky.com/about-kask-whisky Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila till oss på [email protected] Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Hantera ditt medlemskap! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960