Episode 193: Regler? Regler!

NU HÖR JAG RÖSTER I HUVUDET. Förvirringen är så stor att David drar paralleller till Dramface podcasts. Sajten är bra, men poddarna är längre än ösregn. Med klädsam själv-viktighet går vi sedan in på en vaxig daljohan, Ardnamurchan och Adelphi. Och lite Ben Nevisk nästan-newmake. PALTKOMA SEN 12 PÅ DAN. Mathias har ätit icke-jullunch men är rejält mätt ändå. Dave Leppard och Börje Sprängsten kör ett snabbt gig. Jeroen låter värre än sin personlighet och våra vänner river av plåstret som heter "Svenska whiskyregler". Hur skulle svenska whiskyregler se ut om man jämför med de Skotska? Eller behöver de jämföras med de skotska över huvudtaget? Dessutom allt om Waxy Dailuaine – och vad var det i Wälkomswhiskyn? Billy Ray Cyrus, Achy breaky heart, en ganska så eneverande landsplåga från förr: https://www.youtube.com/watch?v=byQIPdHMpjc Dramface: https://www.dramface.com/ Dramfaces podcast: https://www.dramface.com/podcast/tag/podcast Malt: https://malt-review.com/ Ardnamurchan: https://www.adelphidistillery.com/ En intervju från 2018 med Alex Bruce: https://scotchwhisky.com/magazine/interviews/five-minutes-with/18375/alex-bruce-adelphi/ Ardnamurchan Paul Launois 2023 release: https://www.clydesdale.se/index.php?page=products_showitem&id=7669 Vad var det i glaset? Jeroen körde High Coast 63 batch 4; Mathias körde Box Quercus Alba (och ja, Jeroen och Mathias hade rätt, den fjärde i serien var Quercus Mongolica: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/139714/high-coast-quercus-iv); David drack te. Whiskyregler WhiskyWeekly om svenskaste whiskyveckan: https://whiskyweekly.se/svenskaste-whiskyveckan/1380/ EU:s reglering kring whisky heter Regulation (EU) 2019/787 of the European parliament and of the council och kan läsas här: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32019R0787 The Scotch whisky regulations 2009: https://www.legislation.gov.uk/uksi/2009/2890/contents/made Scotch whisky technical file: https://assets.publishing.service.gov.uk/media/5fd36667e90e07662ed92c85/Scotch_Whisky_Technical_File_-_June_2019.pdf https://www.scotch-whisky.org.uk/newsroom/scotch-whisky-technical-file-amended/ Svenskt whiskyting startades tydligen 2012: https://www.food-supply.se/article/view/90686/ Contract distilling, se till exempel: https://uproxx.com/life/bardstown-bourbon-company-contract-distilling-interview/ Tysk indian är en låt med Olle Ljungström, om någon undrar. Scotch whisky order 1990: https://www.legislation.gov.uk/uksi/1990/998/contents/made Davids kritik av Skånska spritfabriken från 2019: http://tjederswhisky.se/inget-mindre-an-en-skandal/ Ralfy: https://www.youtube.com/user/ralfystuff/videos Matt Damon och Jimmy Kimmel: https://time.com/4473441/jimmy-kimmel-matt-damon-feud-history-timeline/ Waxy Dailuaine: Lite om destilleriet: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1835/dailuaine/ https://en.wikipedia.org/wiki/Dailuaine_distillery https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/dailuaine.html https://www.malt-whisky-madness.com/maltmadness/whisky/dailuaine.html https://whiskipedia.com/distilleries/dailuaine/ Det ska bli spännande, under kommande år, att se om detta med waxy Dailuaine blir något som det pratas om. Clynelish var stängt från någon gång 2016 till juni 2017 och det var sannolikt i just det tidsfönstret som waxy Dailuaine producerades. Från början hade Diageo sagt att man skulle dubbla kapaciteten på Clynelish, sätta in sex nya pannor och tio jäskar och få upp produktionen ända till 9 miljoner LPA. Detta skedde dock inte. Däremot byttes alla pannorna och jäskaren ut, och en ny mäsktunna installerades (hellauter, den gamla var av traditionell typ i gjutgärn). Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila till oss på [email protected] Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Hantera ditt medlemskap! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960