Episode 199: The Sweet Calculations of Actuaries and Bakers / Épisode 199 : Calculs sucrés d’un actuaire et boulanger

To celebrate Pi Day 2024, Seeing Beyond Risk is taking a detour into the world of desserts, as we have a chat with FCIA, baker and chocolatier: Alex Ryan. If you didn’t think there were any connections between baking and being an actuary – think again! Alex’s insights may surprise you. (In English)À l’occasion de la Journée de Pi 2024, Voir au-delà du risque fait un détour vers le monde des desserts en compagnie du pâtissier et chocolatier Alex Ryan, FICA. Si vous ne pensiez pas qu’il y avait un lien entre la cuisson et le travail d’actuaire, repensez-y! Les réflexions d’Alex pourraient vous surprendre. Cet épisode est disponible en anglais seulement.