Episode 20: Hvordan lager man yoghurt?

Velkommen til "Hvorfor det da, mamma?"!Jeg heter Anita, og dette er podcasten for nysgjerrige barn!I denne episoden svarer jeg på et spørsmål Max stilte for nesten ett år siden! Nemlig, hvordan lager man yoghurt? Vi skal finne ut hvordan melk blir til yoghurt, møte de snille bakteriene som gjør jobben, lære hvordan mennesker oppdaget yoghurt, og se hvorfor yoghurt både smaker annerledes og holder seg lenger enn melk. Vi skal også se hvordan yoghurt lages hjemme og i fabrikker.Som alltid får dere spennende utfordringer som kan gjøres hjemme.På ⁠⁠⁠⁠⁠www.hvorfordetdamamma.no⁠⁠⁠⁠⁠ finner dere utfordringer fra alle episodene, manuset til episodene, og informasjon om når neste episode kommer.Kilder benyttet for å skrive denne episoden: gjæring – Store norske leksikonmelkesyrebakterier – Store medisinske leksikonyoghurt – Store norske leksikon