Episode 221: Ljudet av 40 miljoner små tassar

HAN HAR INTE NÅTT 1001. David har fortfarande inte läst ut "Jews and booze" och har enligt logiken fortfarande bara läst tusen böcker … Dock har han nya coola coola rön om judar, ryskt förtryck, rasism och Förbudstiden. Och sprit. EN REJÄL VEGANWHISKY PÅ DET. Är whisky egentligen veganskt? Det beror helt på hur man definierar en ingrediens i vår kära dryck, nämligen jästen. Hör vi ljudet av små tassar hos 4x10 upphöjt i 7 jästceller per milliliter vört eller är det helt enkelt en svamp?. Vår trio gör också sitt bästa att besvara vad för whisky Glen Vegan är. Veckans destilleri är Benriach och till Mathias oerhörda förtjusning finns nu Rosebanks new make på flaska. Och dyr är den också, yay! SKA DET VARA EN SLURK BLACK COCK? Vi snackar om Highland Parks nya design och även om Black cock vigor gin. En gin som alla vet var bra för njurarna. Black cock handlade självklart om en svart tupp, vad trodde ni? Judar, ryskt förtryck, rasism och Förbudstiden! Pale of Settlement: https://en.wikipedia.org/wiki/Pale_of_Settlement Ryska pogromer mot judar: https://en.wikipedia.org/wiki/Pogroms_in_the_Russian_Empire Boken Jews and Booze: https://libris.kb.se/bib/12509121 Jeroens utsvävande om one girl, two girls, vad var nu det? Jo detta: https://www.youtube.com/watch?v=zGjwZ3XMDes Anti-Saloon League: https://en.wikipedia.org/wiki/Anti-Saloon_League Blir den nyblivna hemmansägaren David Reggie Ledoux nu? https://en.wikipedia.org/wiki/True_Detective_season_1 Vad var det i glaset? Mathias njöt av en Duty Paid Sample så kallad cage bottle med Hazelburn. Det finns i skrivande stund 1293 sådana whiskies i whiskybase: https://www.whiskybase.com/search/?q=springbank+duty+paid&entity=bottles&sort_order=relevance&page=1&page_size=100 Jeroen hade en Mackmyra Limousin: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/205555 David smuttade på whisky från ett privat från High Coast, Baccheonis III, en brutal sherrybomb. Vad är Glen Vegan? https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/100538 Douglas McNiven & Co.: https://www.whiskybase.com/whiskies/bottler/77580/douglas-mcniven-co https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2794/douglas-macniven-company/ Företaget finns inte med i Companies House åtminstone vid lite snabb titt: https://www.gov.uk/government/organisations/companies-house Två viktiga böcker när man letar i whiskyhistorien: Morrice, Phillip, The Schweppes guide to Scotch (Sherborne: Alphabooks, 1983) Craig, H. Charles, The Scotch whisky industry record (Dumbarton: Index Publishing, 1994) Är whisky veganskt? https://www.whisky.com/is-whisky-vegan-kosher-or-gluten-free.html https://whisky-world.com/knowledge/health/is-whisky-vegan/ Det här med pitching rate och mängden jästceller: enligt en vederhäftig uppgift från 1980-talet tillsatte man då 2x107 celler, per milliliter vört, kontra fortfarande galet höga omkring 6x106 vid ölbryggning. I senare källor har det angivna antalet celler nästan fördubblats och man talar om 3–4x107 celler/ml. Rosebanks new make finns på flaska: https://www.rosebank.com/rosebank-new-make-spirit Jepp flaskan är på 20 cl och kostar sanslöst höga 30 pund från destilleriets hemsida: https://www.rosebank.com/rosebank-new-make …vilket inte hindrar till exempel de här från att ta 50 pund för 20 cl new make: https://whiskyinternationalonline.com/collections/old-and-rare/products/rosebank-new-make-spirit-20cl-63-5 Se också: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/256506/rosebank-new-make Veckans destilleri: Benriach! https://www.benriachdistillery.com/ https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1820/benriach/ Eftershow: Black Cock Vigor Gin: https://pre-prowhiskeymen.blogspot.com/2018/11/lee-levy-and-black-cock-vigor-gin.html Highland Parks nya design: https://www.highlandparkwhisky.com/en-se/more-orkney-than-ever Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila till oss på [email protected] Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Hantera ditt medlemskap! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960