Episode 237: Från ax till fylla 7: bränn bränn bränn

50 000 PUND JOHNNIE WANKER. David var lite trött och behövde komma igång. Vad passar bättre än Diageos lyx-provning och möte med master blender, från 655 000 kr och uppåt? Så, nu har vi energin uppe, häng med till The Vault! ÄNTLIGEN DAGS ATT DESTILLERA! Via lite små farthinder som rättelser kring logaritmiska och exponentiella skalor är vi ÄNTLIGEN framme vid att vi ska koka sprit i mäskpannan. Oh joy! Men i vanlig ordning ska det smånördas lite kring även detta avsnitt. Häng med! ÄR DET RÖKIGT? Ja, är faten rökiga idag? Hur fungerar till exempel David & Lars Bunnahabhain Greed och Envy – var i den spriten kommer röken ifrån? Plus Pip! Diageos extraveryspecial erbjudande! Johnnie Walker Experience: https://www.johnniewalker.com/en-gb/visit-us-princes-street Diageos pressrelease hittar ni här: https://www.diageo.com/en/news-and-media/press-releases/2025/johnnie-walker-vault-opens-the-door-to-a-new-era-of-luxury-scotch-whisky Hemsida för the Vault: https://www.johnniewalker.com/en/vault Davids arga text om det hela: http://tjederswhisky.se/diageo-johnnie-wanker/ Det var förresten Richard Woodard och inte Dave Broom som skrev texten om att spela marknadsföringsbingo, ”Lingo Bingo”: https://scotchwhisky.com/magazine/from-the-editors/4901/lingo-bingo/ Vad var det i glaset? Mathias hade en officiell buteljering från Bladnoch, denna trettonåring: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/1228 David njöt av en 23-årig single cask Aultmore från Whiskybroker: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/81997 Jeroen körde med Jameson single pot still: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/219303 Låt oss koka sprit i mäskpannan! Här behöver man gå till specialistlitteratur: Buxton, Ian, & Paul S. Hughes, The science and commerce of whisky (Cambridge: RSC Publishing, 2014). Mujtaba, I. M., Batch distillation: Design and operation (London: Imperial College Press, 2004). Series on chemical engineering 3 Nicol, Denis A., ”Batch distillation”, i Russell, Inge, Graham G. Stewart & Julie Kellershohn, red., Whisky and other spirits: Technology, production and marketing, 3 uppl. (London: Academic Press, 2022) s. 247–270. Ellsbergers bok som David nämnde: Ellsberger, Per, Skotsk whisky: allt om maltwhisky: historia, tillverkning, destillerier, andra reviderade upplagan (Stockholm: Prisma, 2007). Texten av Roger Melander som David nämnde finns här: https://web.archive.org/web/20211018032747/http://masterclass.boxwhisky.se/sv/the-middle-cut Eftershow… Boken David nämnde är denna: Hills, Phillip (Pip), Appreciating whisky (Glasgow: HarperCollins, 2000). Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila till oss på [email protected] Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Hantera ditt medlemskap! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960