Épisode 27 : Alain Déjean, hors des sentiers battus

Domaine Rousset-Peyraguey, Preignac, Sauternes Au coeur du Sauternais, au milieu des châteaux imposants, une toute petite maison résiste. Tenu par Alain Déjean, le domaine Rousset-Peyraguey est comme un village d'irréductibles gaulois au milieu du grand empire romain. En s’installant dans le salon où il nous reçoit, une musique apaisante fait office de fond sonore. La discussion se lance et très rapidement, nous comprenons que nous échangeons avec un pur biodynamiste. Il n’est pas uniquement question de pratiques culturales, mais également des fondements de l'anthroposophie et de la biodynamie. Dans cet univers aseptisé du Sauternais, c’est peu de dire que le personnage et ses méthodes dénotent et détonnent. Portés par des élevages très longs, ses vins sont d’ailleurs le reflet d’une certaine idée de la viticulture, de la vinification et du business. Et oui, du business, car Alain est aussi solidement ancré dans les réalités de notre monde. Secoués par une heure d’échanges avec cette personnalité, nous vous laissons embarquer dans un voyage qui peut vous emmener très loin et fera forcément débat. Bonne écoute ! Nous avons plus que jamais besoin de vous pour grandir. Un commentaire ou une note sur votre appli de podcast, un don sur notre page Tipeee, ça fait toujours plaisir et ça donne de l'énergie ! Réalisation : Romain Becker, Antoine Miska, Florian Nunez Photo : Romain Becker Mixage : Emmanuel Nappey Musique originale : Emmanuel Doré Graphismes : Léna Mazilu Retrouvez aussi Le Bon Grain de l'Ivresse sur le web, sur Instagram et sur Facebook. N'hésitez pas nous envoyer vos commentaires et suggestions à [email protected]. Et si vous avez aimé l'épisode, on compte sur vous pour nous décerner 5 étoiles sur votre appli de podcast favorite. Si vous êtes ici, c'est que le vin vous intéresse. Alors profitez-en pour écouter les autres formidables winecasts accessibles sur votre appli. Plus d'infos sur www.winecasters.com. À dans 3 semaines et d'ici-là, buvez bon ! Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast les pieds dans les vignes. #winecast #podcast #vin #jaja #pinard #pif #winecaster #interview #rhone #cotesdurhone #vaucluse #pépinière #vigneron #raisin #journalisme #reportage #passionpodcast #regalezvous #lebongraindelivresse #vigneHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.