EPISODE · May 12, 2026 · 1H 5M
Episode 273: Der Göteborger Weltenbummler
from En tjuga whisky · host Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder
KÄNNER DU DIG LITE FEINTY? Nu är det jul igen, eller åtminstone whiskyhjul. David har kollat närmare på dem och vad i hela friden betyder egentligen "feinty"? TJEDER DA GLOBETROTTER. Eller "Weltenbummler" som det heter på tyska. Ena veckan i Göteborg, andra veckan i Tyskland. David har haft "semester" i whiskyns tecken – först jury på En öl och Whiskymässa, sedan provat några riktigt gamla fina droppar på mässa i tyska Limburg. Vilka whiskies var bäst? Hur hanterar man 76 provade whiskies på en dag? Vilken whisky kostade 130 Euro för en tvåa? Här får du svar på allt! SKRIV SOM EN INFLUENCER. Mathias har läst Whisky & Wisdom som filosoferar (eller förskräcks) över utveckligen av whiskyartiklar och skrivande. Svämmas vi över av whiskyinnehåll av influencers som inte kan något om whisky? Lirar du på ett sample, förresten? Feinty? Det där med feinty kan man titta på här och var i ultranördlitteratur. Se till exempel: Daute, Martina et al., ”Comparison of three approaches to assess the flavour characteristics of Scotch whisky spirit”, Applied Sciences 11, nr. 4, [1410], s. 1–27. Harrison, Barry, Olivier Fagnen, Frances Jack & James Brosnan, ”The impact of copper in different parts of malt whisky pot stills on new make spirit composition and aroma”, Journal of the Institute of Brewing 117 (2011), nr 1, s. 106–112. Jack, Frances, ”Development of guidelines for the preparation and handling of sensory samples in the Scotch whisky industry”, Journal of the Institute of Brewing 109, nr. 2 (2003), s. 114–119. Jack, Frances, ”Sensory analysis”, i Russell, Stewart & Kellershohn, red., Whisky and other spirits (2022), s. 321–333. Jack, Frances, James Brosnan, K. A. Campbell, O. Fagnen, R. N. Fotheringham & I. C. Goodall, ”Sensory implications of modifying distillation practice in Scotch malt whisky production”, i Distilled spirits: Production, technology and innovation, red. James Huthison Bryce, John R. Piggott & George G. Stewart (Nottingham: Nottingham University Press, 2008), s. 205–211. Perrin, Lucie et al., ”Comparison of three sensory methods for use with the Napping® procedure: Case of ten wines from Loire valley”, Food Quality and Preference 19 (2008), s. 1–11. Vad var det i glaset? Jeroen hade en High Coast Solera, den som är batch 5 (https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/292195) David hade en 21 YO single cask från Arran (den här: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/248384); Mathias har precis köpt sig en Smögen 12 YO (https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/299311; på Systembolaget, https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/smogen-3319502/). En öl- och whiskymässa i Göteborg och snabbedömning av whisky i jury Anders Bergström drev WhiskyTower ihop med Kent Thorn, se här: http://www.whiskytower.se/ Mässans hemsida: https://olochwhiskymassa.se/ Lite om Hanna Tunberg, juryns ordförande: https://sverigesbryggerier.se/nyheter/olets-historia-far-liv-mot-franz-heiss-stipendiaten-hanna-tunberg/ https://www.helagotland.se/nyheter/gotland/artikel/flera-satsningar-spritangorna-tatnar-over-gotland/9lyoo7pr Teerenpeli SAVU är bra: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/teerenpeli-savu-5022702/ Aberargie Inaugural är en god whisky! https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/294115 Old Pulteney 18 YO vann best in show: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/old-pulteney-single-malt-1162901/ Här är alla vinnarna: https://olochwhiskymassa.se/2026/04/vinnare-utsedda-till-arets-basta-whisky-pa-en-ol-whiskymassa-i-goteborg/ Limburg whisky fair https://whiskyfair.de/limburg/ Magnus Fagerström som organiserade resan: http://www.magnuswhisky.com/ Mortlachen var 27 år gammal, och återfinns i whiskybase här: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/195951 Den 23-åriga Springbank 1965 buteljerad av Samaroli som var god men rätt dyr… https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/18025 Bli medlem för fan! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960 Andrew Derbidge har skrivit klokt! Se här: https://www.whiskyandwisdom.com/the-etiquette-and-politics-of-whisky-write-ups-and-reviews/ Muteki ska fortfarande bojkottas! http://tjederswhisky.se/?s=muteki Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila till oss på [email protected] Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Hantera ditt medlemskap! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
What this episode covers
KÄNNER DU DIG LITE FEINTY? Nu är det jul igen, eller åtminstone whiskyhjul. David har kollat närmare på dem och vad i hela friden betyder egentligen "feinty"? TJEDER DA GLOBETROTTER. Eller "Weltenbummler" som det heter på tyska. Ena veckan i Göteborg, andra veckan i Tyskland. David har haft "semester" i whiskyns tecken – först jury på En öl och Whiskymässa, sedan provat några riktigt gamla fina droppar på mässa i tyska Limburg. Vilka whiskies var bäst? Hur hanterar man 76 provade whiskies på en dag? Vilken whisky kostade 130 Euro för en tvåa? Här får du svar på allt! SKRIV SOM EN INFLUENCER. Mathias har läst Whisky & Wisdom som filosoferar (eller förskräcks) över utveckligen av whiskyartiklar och skrivande. Svämmas vi över av whiskyinnehåll av influencers som inte kan något om whisky? Lirar du på ett sample, förresten? Feinty? Det där med feinty kan man titta på här och var i ultranördlitteratur. Se till exempel: Daute, Martina et al., ”Comparison of three approaches to assess the flavour characteristics of Scotch whisky spirit”, Applied Sciences 11, nr. 4, [1410], s. 1–27. Harrison, Barry, Olivier Fagnen, Frances Jack & James Brosnan, ”The impact of copper in different parts of malt whisky pot stills on new make spirit composition and aroma”, Journal of the Institute of Brewing 117 (2011), nr 1, s. 106–112. Jack, Frances, ”Development of guidelines for the preparation and handling of sensory samples in the Scotch whisky industry”, Journal of the Institute of Brewing 109, nr. 2 (2003), s. 114–119. Jack, Frances, ”Sensory analysis”, i Russell, Stewart & Kellershohn, red., Whisky and other spirits (2022), s. 321–333. Jack, Frances, James Brosnan, K. A. Campbell, O. Fagnen, R. N. Fotheringham & I. C. Goodall, ”Sensory implications of modifying distillation practice in Scotch malt whisky production”, i Distilled spirits: Production, technology and innovation, red. James Huthison Bryce, John R. Piggott & George G. Stewart (Nottingham: Nottingham University Press, 2008), s. 205–211. Perrin, Lucie et al., ”Comparison of three sensory methods for use with the Napping® procedure: Case of ten wines from Loire valley”, Food Quality and Preference 19 (2008), s. 1–11. Vad var det i glaset? Jeroen hade en High Coast Solera, den som är batch 5 (https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/292195) David hade en 21 YO single cask från Arran (den här: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/248384); Mathias har precis köpt sig en Smögen 12 YO (https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/299311; på Systembolaget, https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/smogen-3319502/). En öl- och whiskymässa i Göteborg och snabbedömning av whisky i jury Anders Bergström drev WhiskyTower ihop med Kent Thorn, se här: http://www.whiskytower.se/ Mässans hemsida: https://olochwhiskymassa.se/ Lite om Hanna Tunberg, juryns ordförande: https://sverigesbryggerier.se/nyheter/olets-historia-far-liv-mot-franz-heiss-stipendiaten-hanna-tunberg/ https://www.helagotland.se/nyheter/gotland/artikel/flera-satsningar-spritangorna-tatnar-over-gotland/9lyoo7pr Teerenpeli SAVU är bra: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/teerenpeli-savu-5022702/ Aberargie Inaugural är en god whisky! https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/294115 Old Pulteney 18 YO vann best in show: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/old-pulteney-single-malt-1162901/ Här är alla vinnarna: https://olochwhiskymassa.se/2026/04/vinnare-utsedda-till-arets-basta-whisky-pa-en-ol-whiskymassa-i-goteborg/ Limburg whisky fair https://whiskyfair.de/limburg/ Magnus Fagerström som organiserade resan: http://www.magnuswhisky.com/ Mortlachen var 27 år gammal, och återfinns i whiskybase här: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/195951 Den 23-åriga Springbank 1965 buteljerad av Samaroli som var god men rätt dyr… https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/18025 Bli medlem för fan! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960 Andrew Derbidge har skrivit klokt! Se här: https://www.whiskyandwisdom.com/the-etiquette-and-politics-of-whisky-write-ups-and-reviews/ Muteki ska fortfarande bojkottas! http://tjederswhisky.se/?s=muteki Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila till oss på [email protected] Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Hantera ditt medlemskap! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
NOW PLAYING
Episode 273: Der Göteborger Weltenbummler
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.