Épisode 3 : le saumon est-il le pire produit de la mer ?

La vie de ma mer, le podcast 100% pêche ! Dans ce nouvel épisode, on parle du saumon. Produit de la mer le plus consommé en France, on en mange à toutes les sauces : en tartare, en sashimi, en sushi, fumé, en pavé, etc. Mais le saumon, c'est avant tout le poisson qui a le pire bilan environnemental et social ! Derrière ces plats consommés quotidiennement, se cache une scandaleuse industrie. Pour en parler, Thibault Josse, directeur de Pleine Mer, Louise-Océane Delion qui a rédigé un article très complet sur le sujet pour Pleine Mer et Esther Dufaure de l'ONG Seastemik qui nous expliquera les conséquences de l'élevage de saumons en France. Bonne écoute ! 🐟🦞🦀🐠Pour en savoir plus sur Pleine Mer : https://associationpleinemer.com/Pour consulter notre article sur le sujet : https://associationpleinemer.com/2023/06/22/le-saumon-delevage-le-pire-produit-de-la-mer-a-consommer/Pour consulter la carte de la vente directe : https://carte.associationpleinemer.com/map#/carte/Si cet épisode vous a plu, partagez le autour de vous et n’oubliez pas de vous abonner pour être tenu.e au courant des prochains épisodes !🎣 https://www.facebook.com/PleineMerAsso?locale=fr_FR🎣 https://www.instagram.com/association_pleine_mer/🎣https://www.linkedin.com/company/74617063/admin/dashboard/🎣 https://x.com/PleineMerAssoUn podcast réalisé par Pleine MerHosted on Ausha. See ausha.co/privacy-policy for more information.