Episode 36: IL CIBO è POLITICA - FABIO CICONTE

IL CIBO è POLITICAFABIO CICONTENel corso degli ultimi anni siamo diventati consumatori sempre più attenti, più informati sull'impatto che hanno i nostri acquisti sull'ambiente... soprattutto quando si parla di cibo. Eppure, nonostante i nostri sacrifici, l'emergenza climatica non sta migliorando. Viene quindi spontaneo chiedersi: ma siamo sicuri che essere consumatori consapevoli sia sufficiente a 'cambiare le cose'? Quanto pesano i nostri sacrifici quotidiani se, dall'altra parte del mondo, aziende e Stati continuano a considerare l'ambiente solo una risorsa da sfruttare? Per Fabio Ciconte, direttore dell'associazione Terra!, è arrivato il momento di ammetterlo: non saranno le nostre azioni quotidiane a salvarci. In questa puntata approfondiamo un libro provocatorio, ma necessario, che ci invita a ripensare il nostro rapporto con ciò che mangiamo e soprattutto con il sistema che lo produce; un libro che ci ricorda, prima di tutto, che "Il cibo è politica".