Épisode #4 - Poutine aux crevettes de Matane et rencontre chez Jackalhop

Dans ce quatrième épisode de Monsieur Bouteilles, place au plaisir des sens avec un segment culinaire mettant en vedette l’expertise d’Alain Harbour, sommelier bière, et le talent du chef Fred Boucher. Ensemble, ils préparent une poutine aux crevettes de Matane, accompagnée d’une bière blanche de la microbrasserie La Contrebande. Une expérience gourmande où accords mets-bière et découvertes locales se rencontrent.L’épisode se conclut avec une entrevue signée par le collectif de DJs En Cavale, qui s’entretient avec Marc-Olivier Pouliot, co-propriétaire de la microbrasserie Jackalhop. Une discussion passionnante autour de la culture brassicole, de l’entrepreneuriat artisanal et de l’univers des microbrasseries d’ici.Pour écouter l'intégralité du Live session d'En Cavale : ► https://www.mixcloud.com/EnCavaleLivesets/en-cavale-live-dj-set-jackalhop-kaylioxmiss-croque/- Merci à nos partenaires - Gauthier Emballages :► Site web : https://www.gauthieremballages.com/Écuries B :► Site web : https://www.ecurieb.ca/► LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/%C3%A9curie-b/► Facebook : https://www.facebook.com/p/%C3%89curie-B-61565045650710Dégustation et animation de la rive :► Site web : https://www.degustationdelarive.com/► LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/m-alain-harbour-d%C3%A9gustation-et-animation-de-la-rive-56066235/► Facebook : https://www.facebook.com/alain.harbour► Instagram : https://www.instagram.com/alainharbour/Chef Fred :► Site web : https://www.cheffred.ca/► Facebook : https://www.facebook.com/cheffredpoutinerie► Instagram : https://www.instagram.com/cheffredpoutinerie/Chef Vincent :► Site web : https://lechefvincent.com/► Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063631804055► Instagram : https://www.instagram.com/lechefvincent/► Youtube : https://www.youtube.com/@lechefvincentcroteau1299En Cavale - Live Sessions :► TikTok : https://tiktok.com/@encavale.djs► Facebook : https://www.facebook.com/encavalelivesessions/► Instagram : https://www.instagram.com/encavale.djs/► Youtube : https://www.youtube.com/@EnCavaleLiveSessions🎬 Production : GB Studio (Gestion Balado Studio) :► Site web : https://www.gbstudio.ca/► LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/gestion-balado-studio/► Facebook : https://www.facebook.com/gestion.balado.studio/► Instagram : https://www.instagram.com/gestion.balado.studio/► Youtube : https://www.youtube.com/@gbstudiopodcastPour suivre le balado :► Site web :► Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=61584021266558► Instagram : https://www.instagram.com/monsieur.bouteilles/► Tiktok : https://www.tiktok.com/@monsieur.bouteilles► Youtube : https://www.youtube.com/@m.bouteilles