🎙️ Épisode 5 : Denis Janneau – Le dernier aubergiste traditionnel au service de l'authenticité

🎙️ Épisode 5 : Denis Janneau – Le dernier aubergiste traditionnel au service de l'authenticitéDans ce nouvel épisode, nous avons l’honneur d’accueillir Denis Janneau, chef et propriétaire du restaurant Le Pavillon à Nantes. 🍴 Denis se définit comme le dernier des aubergistes traditionnels, un titre qui reflète sa passion pour la cuisine authentique et son engagement envers l’artisanat local.🌾 Il partage avec nous son attachement aux produits bruts, aux producteurs locaux et au savoir-faire artisanal. Mais ce qui le distingue vraiment, c’est sa quête d’une expérience client extraordinaire, rare aujourd’hui, où chaque plat raconte une histoire et met en valeur le terroir.🎧 Plongez dans cet échange riche en émotions et en découvertes, disponible dès maintenant sur toutes vos plateformes d’écoute préférées.#LeCoeurDeLArtisan #Podcast #ArtisanatLocal #CuisineTraditionnelle #ProduitsLocaux #ExpérienceClient #LePavillon #Nantes #SavoirFaireFrançaisHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.